[食記] 堅持好味道的平價咖啡-寮國咖啡

作者etbaby (純真)

看板Food

標題[食記] 堅持好味道的平價咖啡-寮國咖啡

時間Mon Sep 12 22:32:54 2011

網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/35607303 用餐日期：2011/08/27 中午時間，和多比碰了面，兩個人直衝中山路旁的小巷子，那時候我心裡想的是「黃家蝦仁肉圓」，沒想到多比提議「寮國咖啡」，好跳TONE啊！沒關係，剛碰面的我們剛好適合先坐下來聊聊天兒，就先去「寮國咖啡」吧。初次來到這裡，東看西看之際，「黃家蝦仁肉圓」也對著我們招呼著，詢問了她「寮國咖啡」怎麼走，「走過廟之後往左手邊走就到囉」熟悉又帶著熱心回應著。台南古都隨處可見的巷弄，「寮國咖啡」的小招牌看似平凡不過，開隆宮旁開了這麼家咖啡小舖，除了它在2010年入選老屋欣力票選名單，除此之外沒有什麼名氣，就連一般在地人也鮮少步入的小巷中，它到底有什麼魅力讓許多咖啡愛好者聞香而至？「寮國咖啡」也是店主人張老闆居住地方，空間不大，木質座椅與木板踏階，給人一種沉穩的質感，一些綠色植栽在陽光下讓這裡更具生命力。開店時是店家，關店後是住家一踏入店內櫃檯準備點咖啡，老闆娘親切地詢問：「你好，今天要喝甚麼？」第一次造訪的我們看著menu猶豫了好一會兒，老闆娘便先詢問我們平常大多都喝什麼咖啡，我多半喝黑咖啡及拿鐵，老闆娘便推薦我試試他們家的黑咖啡(美式咖啡)，而多比原本要點較貴的卡布奇諾，但請店家不要加其他有的沒有的例如糖或奶精破壞咖啡味，老闆娘便建議她也直接試招牌咖啡。我們兩個人都請店家用外帶杯盛裝，但先在另一邊的室內座位享用咖啡。店內角落牆上張貼滿滿各報章雜誌對「寮國咖啡」的介紹與報導。「寮國咖啡」的咖啡豆，顧名思義就是來自寮國南部波羅芬火山高原的原始森林裡的咖啡豆，是百分百的阿拉比卡有機咖啡豆，老闆從挑豆、烘豆都不假他人之手。黑咖啡（美式咖啡）／35元因為當時接近中午，一出了冷氣房就熱得不得了，耐不住熱我便點了冰咖啡。黑咖啡的口感滑順，入口後稍微含在嘴巴裡再飲入，嘴巴滿是咖啡香氣，略有酸味的黑咖啡是我比較偏愛的，「寮國咖啡」黑咖啡的酸是令人感到舒服、意猶未盡的酸，隨即帶來的是甘甜的感覺，和多比討論了一下還真難形容這感覺呀... 招牌咖啡／45元（以下是多比的心得分享）第一口喝沒什麼特別感覺，他不是我習慣的那種厚實的咖啡種類，不過喝幾口後到處東摸西看，慢慢的咖啡跟奶混合的香甜味道就開始散發出來，這時候再用含的方式讓一些咖啡留在嘴巴裡，結合唾液，甘甜的味道就更明顯，整個會讓人不想有其他味道來干擾。兩個人喝著喝著，一邊探頭探腦看著一旁煮咖啡的老闆，空檔時老闆還詢問我們咖啡還合不合我們的喜好，人很親切～平易近人的價格加上很棒的咖啡，值得一訪再訪，下次經過這裡不訪繞進來，喝杯咖啡、休息一下，再上路吧！關於這裡店名：寮國咖啡地址：台南市中西區中山路79巷60號電話：06-222-5358 時間：0900-1730（周日公休） -- -Dreamer*s Simple Life- http://etbaby.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.98.78

→ masatto:看起來有憩靜感，有一種去了之後有忙裡偷閒感，但如果人多 09/12 22:31

→ masatto:就怕失去那種鬧中取靜感了！很怕因知名度而失去那種感覺～ 09/12 22:31

→ etbaby:我們那天是週六中午，人潮還好~ 09/12 22:32

→ masatto:但還是感謝po出來與大家分享～～辛苦了！！ 09/12 22:32

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