作者etbaby (純真)
看板Food
標題[食記] 台南 友誠蝦仁肉圓
時間Thu Oct 13 06:12:44 2011
網誌圖文
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店名:友誠蝦仁肉圓
店址:台南市中西區開山路118號
電話:06-2244580
營業時間:0930-2000左右,賣完就收。
消費時間:2011/10/09
「友誠蝦肉圓」位於三角窗的位置,目前已由第三代經營,
約60多年歷史,也算是老字號的店家囉!
站在騎樓等多比時,外帶的客人絡繹不絕,
有些和我一樣是個觀光客,有一些則看得出是熟門熟路的台南在地人。
蝦仁肉圓/50元;魚丸湯/25元
一份三顆的蝦仁肉圓要價50元,確實讓我在心裡驚呼了一下,
不過看起來份量不小,也就姑且一試囉。
友誠的蝦仁肉圓皮很軟Q,和之前吃的黃氏蝦仁肉圓比起來,外皮較厚了些、且是偏軟嫩
的口感;肉圓裡頭有三隻火燒蝦,蝦子也都比黃氏來得略大些,除此之外內餡也以肉燥為
主,不過肉燥是較肥的部分,味道還不錯。至於不可或缺的醬汁,鹹甜之中略偏鹹,比較
不合我的口味囉~
另外,還點了碗魚丸湯來喝。ㄟ…我已經算是很能吃甜的台南人了,這天的魚丸湯居然會
有甜味,而且甜得很不自然,滿NG的啊!(很驚恐地以為我味覺出了什麼問題)
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※ etbaby:轉錄至看板 Tainan 10/13 06:13
推 purinbabe:我也覺得這家很NG耶(飄走) 10/13 20:25
→ spacemouse:這間也不合我口味 吃過一次就沒想去第二次~~~ 10/14 05:24