※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板]
作者: etbaby (純真) 看板: Taoyuan
標題: [飲食] 桃園市。鴨肉榮
時間: Fri Feb 19 21:18:09 2010
網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/30434383
店名：鴨肉榮
地址：桃園縣桃園市中山路81號（桃園景福宮對面）
電話：03-3385928
營業時間：24HRS
過年前和S約了碰面吃個飯，原本預訂在林口用餐的，又不出我所料，S又臨時起意決定去
桃園市覓食。雖然我有預料到，但仍忘了找好口袋餐廳，以因應這位比女人還善變的男人
的心思。
兩個人在桃園火車站附近徘徊，突然想起之前在美食部落客小不點的網誌上看過她介紹一
間就在桃園火車站附近的＂鴨肉榮＂，便決定憑著印象找找看囉！沿著中山路一直走，眼
前終於出現了間大廟，再走沒幾步路就看到鴨肉榮囉！幸好沒記錯，不然又不曉得要去哪
用餐了@@
*
位於十字路口轉角的鴨肉榮，店的位置其實相當地不錯，看著店內牆壁貼了胡天蘭撰寫鴨
肉榮的當歸鴨肉、電視節目的採訪，店內的用餐人潮也就不足為奇囉。之前看小不點的網
誌，也事先知道這家鴨肉榮是生意愈好、品質愈好，更讓我愈期待這次的用餐:)
滷蛋、豆干／30元
用塑膠盒裝的滷蛋、豆干、海帶，豆干嚐起來偏軟、是我喜歡的口感；
滷蛋跟海帶就覺得一般水準囉。
鴨血糕／40元
鴨血糕嚐起來滋味不錯，QQ的口感，
比較特別的是鴨血糕淋上的沾醬，是店家傳自媽媽手藝的味噌沾醬，
沾醬味道不會太鹹也不會太甜，簡單之中又能感覺到沾醬的辣味，十分獨特及美味。
鴨肉乾麵／50元
S點的鴨乾麵，同樣也淋上了味噌醬哦！
湯麵加鴨肉／90元
我則是很貪心地點了湯麵加鴨肉。
湯麵的湯頭清淡可口，再加上細麵與燙得脆豆芽菜一起入口，滋味一點兒也不單調。
一小盤鴨肉，份量給得挺多的！還沒品嚐，就感覺得出鴨肉的鮮嫩口感吶。
鴨肉嚐起來肉質果然鮮嫩可口，同時又帶點鮮甜滋味，
不過鴨肉榮的鴨肉比較偏清淡清爽，
之後再沾了點味噌醬與醬油膏相拌勻的沾醬，發現味道更加美味囉！
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