話說Huggen Dazz的巧克力火鍋最近在椰林跟ptt的美食版引起不少討論~~~
特地選了個非假日的下午避開據說有臭臉服務生的旗鑑店~~
我跟男友來到了三越信義店2F的Huggen Dazz~~~
在HD的眾分店我是比較喜歡來這家的~~因為一樣的食物品質跟戶外座~~天母店雖美但總是
饕客盈門~~氣氛打了不少折扣~~
而這家信義三越分店也有戶外座~~面朝號稱台北曼哈頓的信義華納商圈~~重點是
人少~~每次去都覺得挺舒服的~~:)
我們兩人點了一份巧克力火鍋附兩杯飲料...$420
巧克力盛裝在一個白色圓柱瓷缽中~~煞是小巧可愛~~
"火鍋料"有冰淇淋切成長方體每個口味四塊~~奇異果蘋果香蕉~~泡芙~棉花糖~~
分成兩盤上~~兩盤各附碎杏仁顆粒及碎核桃~~
我用小湯匙舀了一點巧克力先嚐味道...嗯~~甜....除了甜味呢...??沒有了....
甜膩的巧克力讓人覺得入口的只是帶有巧克力味道的糖油混合體~~
很不幸的這巧克力鍋用的巧克力磚似乎不若它的冰淇淋頂級...:P
HD的冰淇淋有其品質不需贅述~~不過我想大概是怕冰淇淋融化速度過快~~
剛端上來時~~那冰淇淋硬到叉子叉不進去~~好不容易叉起來了還硬到像在咬冰塊:P
後來發現讓冰淇淋稍稍軟化點再吃比較好吃~~~不過這樣可能會吃的手忙腳亂~~:P
只有五種口味可以選擇~~我覺得吃起來最速配的口味是藍姆葡萄跟咖啡口味~~
我想是藍姆酒味跟巧克力或是咖啡配巧克力本來就很撘~~又可互相提味~~
其他較清爽的口味反倒是被巧克力的味道掩蓋了~浪費了這麼貴的HD冰淇淋~~:P
泡芙是一級難吃的難吃~~像放在空氣中幾天的餅皮般軟潮無味~~
整體而言~~我覺得是吃趣味吃經驗吃氣氛的~~不難吃但沒有令人驚喜的口感~~
下次去還是乖乖的點冰淇淋來吃吧~:P
附記:我回家後一股實驗心興起所以自己試做了巧克力鍋來吃~~
我買了瑞士黑色三角巧克力(黑色的帶點苦味)~~切碎了在鍋中融化~~
加些藍姆酒跟優酪乳(這個是憑感覺亂加的:P)~~
然後把冰凍過的香蕉等水果切塊沾食~~~嗯~~突然覺得下午那420花的有點不值~:P
以上食記供網友參考~:)
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