今天一位學長請我到他的研究室嚐嚐他煮的咖啡~~
空手去喝人家的咖啡似乎不太妥~~本著"咖啡仍需Chesse Cake佐"的精神~:P
我想到了最近椰林版熱烈討論的蛋糕~~有位網友提到這間罕人聽聞的阿段烘焙~~
我在政大這五年還真的沒聽說過...原來政大這號稱美食沙漠還藏著這麼間驚喜的小店~
阿段烘焙
訂購專線02-2936-1341
台北市文山區開元街24號 (文山行政中心後方)
這家店真的很隱密~~藏身在傳統市場小巷中~~很容易讓人忽略的小店~~
推開門只見老闆娘跟一位老主顧開心的聊天~~
由於到了的時間已經快打烊了~~店裡只剩一包手工餅乾~~
是榛果巧克力口味的~~老闆娘請我試吃..口感普通~~可能是從冰箱剛拿出來~~
還有點過冰和過潮的感覺~~下次再來試試網友推薦的杏仁彎月餅乾吧~~
由於第一次去光顧~~店裡除了tiramisu其他清一色是各式各樣的cheese cake
我有點不知所措該帶些什麼~版友推薦的"康門貝爾起士蛋糕"又被那老主顧帶走最後一塊
於是老闆娘先切了一塊最普通的圓味起士蛋糕給我試試~~
這外型長的像TASTER的起士蛋糕~~入口非常細緻~~一點不甜膩..
這建立起我對這家店的好感度~:>
我外帶了兩塊老闆娘推薦的蛋糕~~分別是玫瑰幕斯及俱樂部起士派~~
玫瑰幕斯其實就是玫瑰口味的起士蛋糕歐...上頭灑上幾片玫瑰花瓣~~煞是優雅:)
淡淡的玫瑰馨香伴著柔細清新的起士入口有著令舌尖味蕾為之驚喜的口感~~
另外一塊俱樂部起士派老闆娘說是用脫脂乳酪cottage做的~~
吃起來介於起士蛋糕跟幕斯的口感~~清爽的口感中和了底層較膩口的消化餅~~也不錯~:)
嗯~我已經迫不及待想去試試看他的重乳酪及康門貝爾口味了:)
感覺起來老闆娘是個用心於CHEESE CAKE的行家~~若來到木柵可以來這家小店光顧~~
切片蛋糕的價位大概是65跟70兩種價位~~
接受預約的八吋蛋糕大概是500-700圓~~
像TASTER般五吋的美式重味乳酪蛋糕(其實我覺得不挺重的:P)只要230大洋~~
以上供版友參考~:)
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