[心得] 兄弟飯店梅花廳

[endlesssad (哼~~粗腿婆也有春天)]

純粹是因為受到HERE的矇騙
看到它的飲茶點好像總類最多
而且重點是有推車
吃了幾次是用點菜的飲茶
還是覺得用推車最有感覺

雖然有人說兄弟飯店每一廳的食物都還不錯
但是我想梅花廳我不會再去了
我覺得沒那個價值
比較貴但是沒有比較好吃

港飲必點的腸粉或蝦餃
發現它們的皮做得太厚太硬
雖然說這一類都是現做
沒有放在推車上
但還是覺得不好入口

奇怪的是他們的蒸籠車下面居然沒有加熱
比較晚點的人豈不是就要吃冷冷硬硬的餃子
我們最後因為吃不飽
請蒸籠車再過來一次時
上面沒剩幾籠
點的那個餃子也是皮有硬又冷
做了一個很差的結尾

但也不是說它們沒有好吃的點心
像奶油白菜就還不錯
可能是因為奶比較多吧
吃起來味道很濃
蛋塔也很特別
有點像葡式蛋塔
但是酥皮的層次是由下而上一層層疊上來
不像正統的葡式蛋塔是從裡到外
芥藍菜也很脆而不"刮"
很多芥藍菜都會有咬不動的缺陷
但他們的即使是粗梗的部位一樣好入口

精華區有很多人推薦的湯包
我反而覺得不怎麼樣
其實是一開始我們都誤會了
以為是那種包子的湯包
沒想到是灌湯包
很像是那種超大餛飩躺在一碗湯裡
敗筆是那個皺摺實在是太硬了
裡面的肉餡也不甚特別

反而是我們一開始吃的現煮魚翅羹好吃多了
料好實在
那也是我們不小心上賊船
因為她過來推銷
現煮一碗熱熱的羹
天冷我們也很心動
等到端上來看到浮著大大的排翅
我們才想這下可不便宜
果然翻一下菜單要800元咧
不過
還蠻值得的因為真的好吃
不像一盤300多的烤乳豬
份量少又沒有比鑽石樓好吃

對啦
芝麻球也不錯
皮脆餡飽滿
但是一家飲茶如果餃子類的皮不能吸引我
別的再好吃都不會讓我再光顧

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◆ From: 61.230.63.202
→ Inhotep:推奶比較多...看的時候愣了一下
※ 編輯: endlesssad      來自: 61.230.63.202        (01/20 14:22)
→ Jerhyn:我看到芝"痲"球覺得很好笑說  別打我 ^^||
※ 編輯: endlesssad      來自: 61.230.63.202        (01/20 17:41)
→ endlesssad:我改了~~~~在你後面的人沒機會笑了