[食記] 知多家士林店

[Evenroll (怎樣才能充滿活力？)]

   餐廳名稱：知多家士林店

   地址：台北市士林區中正路179號
   電話：[phone]
   網址：http://www.chitaka.com.tw/
   營業時間：11:00 -21:00（下午茶時段：14:00 -16:30）
   價位範圍(每人)：套餐250元以上，另加10%服務費

[圖文版：http://evenroll.blogspot.com/2007/03/blog-post.html]

放完年假以後，找了天去故宮看大英博物館展覽
明明就不是假日，人還是超級多的
那假日還得了@_@
不過看完以後其實覺得soso,
相較於古物的展示，我還是比較喜歡美術的展覽
也覺得這些展覽還是應該去大英博物館實地看看比較值得，畢竟觀賞博物館的壯觀建築也
是參觀博物館的一大重點^^b

去看展覽之前，原本打算去元氣壽司解決我們的午餐
沒料到開在中正路上的元氣壽司竟然不見了
似乎在改裝當中？
我們只好轉向知多家的懷抱了。

平日中午一點多，店內還是滿滿的人
不過還好不用等，服務生很快地就幫我們帶位了

凱全點了和風腰內肉全餐(350元)：附有餐前梅酒、和風小菜三品、茶碗蒸、白飯、味增
湯、甜點。
因為當時一點也不餓，但是單點的餐點我龜毛了很久，最後點了親子丼套餐(250元)，有
附小菜和味增湯及甜點
套餐的甜點+50元可以從冰淇淋換成Porcini布丁，所以我和凱全都各換了一個布丁：柔順
布丁(原味)和皇家伯爵布丁

首先上來的是和風腰內肉全餐的三個小菜、餐前梅酒和茶碗蒸
梅酒我只小喝一口，不過不愛喝酒的凱全還蠻喜歡的
三個小菜分別有海帶、章魚和章魚醋
海帶我沒吃，但是另外兩個小菜都好好吃喔～
調味的很不錯
茶碗蒸我也沒吃，不過裡面還有蝦仁呢～感覺相當不錯:)

接著才上腰內肉、高麗菜絲和味增湯
桌子的旁邊有醬料可使用
比較可惜的是高麗菜絲沒有自己額外的醬汁
所以我們都只有加豬排醬
腰內肉肉質不錯，但麵衣少了一點脆脆的感覺
個人覺得他的豬排算是一般水準囉～

至於我的親子丼套餐
雖然menu上是寫雞腿肉，但每一塊都有夠大的，一開始我還以為他是用雞胸肉去切塊的
口感也不像雞腿肉那麼多汁（其實就是油XD）但又不會像雞胸肉一樣乾澀
所以我還蠻喜歡他的肉的
還有那個蛋阿～～真好吃呢～～>.<
可惜白飯有點多（這是每一個丼飯共同的缺點阿....）
小菜也很好吃喔～白蘿蔔、紅蘿蔔和豬肉都很入味
味增湯的顏色跟平常喝到的不太一樣，是紅色的
也不錯，裡面還有小魚乾等等，可惜沒有豆腐:P


呼呼～吃飽了以後重頭戲就上場囉～
服務生把碗盤收走以後
先上了飲料
我跟凱全分別點了芒果汁和柳橙汁
果汁就是一般的味道囉～

接下來就是我們的布丁啦～～～
根據menu的介紹，這布丁有三層口感，不過我也管不了那麼多了，先吃再說
我先吃了柔順布丁，喔喔～好好吃喔～入口即化，奶味香濃。底下的焦糖漿也不賴
好吃好吃 :D~~~

再來是皇家伯爵布丁
當我要挖下一口的時候，突然感受到一道阻力，整個布丁相當有彈性阿～～
然後一入口又是驚為天人
比起柔順布丁，我更愛皇家伯爵布丁
柔順布丁有點太甜，但伯爵布丁充滿了茶香，同樣也是入口即化
好好吃阿~~~~>.<
不過熱量應該頗高吧.....Orz....

這次用餐經驗還不錯
不過最喜歡的還是皇家伯爵布丁了
其實台大店也有賣布丁，我想台大店的布丁品質應該是跟其他分店一樣吧:P
想吃的話還蠻方便的，只是還是要考慮熱量就是了....T_T

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◆ From: 140.112.181.25
推 lynnping:我覺得台大附近的那家知多家不怎麼好吃，吃過一次馬上被
→ lynnping:我列入地雷…~"~
推 Evenroll:哈～台大店的惡名我也有聽過, 但不知道布丁有沒有差別?
推 SpiceB:布丁是Porcini的嗎?
推 bibien:就我看到的布丁海報 他的角落的確有P的標誌
推 tfang:知多家布丁真的好吃…但豬排愈來愈so so...比較愛壽樂的豬排
推 Evenroll:沒錯，是Porcini的喔～～
推 mayday0714:推普羅奇尼的布丁＞／／＜好好吃