推 mobyshin:又是怕人吃的濫店 03/22 12:50
餐廳名稱：天下第一味 羊肉爐
地址：林森北路512號
電話：2523-2538
事發經過：
原本是想要寫成「食記」的
不過因為沒帶相機
吃完以後的經驗很差
想想還是用抱怨來寫好了.....(不想要在自己的食記上留下污點XD)
簡單把問題先摘要如下：^^b
1. 店內桌椅動線設計不佳
2. 食材新鮮度不夠，羊肉供應量嚴重不足(這一家是吃到飽的)
3. 老闆相當沒誠意
因為朋友在水果日報上剪下了一張優惠券
四人同行兩人免費
昨天又是活動期間的最後一天
所以我們四人就訂了位
七點出頭趕到
服務小姐幫我們帶位
結果我們必須四個人兩兩坐在一起，中間隔著一個瓦斯爐，遙遙相望
整個用餐過程我們聊天幾乎都要拉開嗓門才能讓對面的人聽到
（都覺得隔壁桌的人搞不好還聽的比較清楚 Orz...）
店內的每一張桌子都一樣大，就是那種可以四面至少都可以坐兩個人
總共可以坐八個人的位置
但是因為空間太小，桌子之間的空間又只能放一張椅子
所以當隔壁桌的側面有人坐時，我們就只能坐在正對面遙遙相望了....
然後旁邊的人進出也很不方便，坐在裡面的人要去拿食才更是困難....
如圖所示：我們就坐在中間的桌子，遙遙相望
（我還真的挺認真地在寫抱怨文耶....XD）
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以上是第一個問題--店內桌椅動線設計不佳
既來之則安之
我們立刻去火鍋料的櫃子打算大快朵頤
結果整個冰箱裡沒有羊肉@@，只有最下面一籃一堆碎骨頭
問了旁邊的服務員才說待會會補
我們便先拿青菜來吃
結果青菜葉子有很多都爛掉了
讓人懷疑他到底擺了多久，明明生意就很好阿～
所以一定是買的時候就沒有挑選最新鮮的
（我家買的新鮮生菜放冰箱可以放三四天才變色....）
我們只好在籃子裡面盡量挑沒有爛掉的葉子
之後就開始煮我們的"養生鍋"了
火鍋料很基本，沒什麼特別的
大概只有南瓜算是比較特別的
（不過竟然沒有蒟蒻、燕餃之類的@@a）
但想想我們是來吃羊肉爐的，其他配料種類不多就算了
就在我們大聲吼叫的聊天時，
隔壁桌的小姐人很好心地跟我們說羊大骨出來了
要我們趕快拿以免待會就沒了
還要我們多拿一點，不要來這邊吃青菜鍋XD
最後我們每人都吃到了兩支羊大骨
肉和筋都還蠻好吃的，只是骨頭上的肉實在有限阿～～～
詢問何時才會有羊肉可以上
（再次感謝隔壁桌的小姐幫我們爭取羊肉~~^^）
老闆竟然說因為之前有一桌拿太多了
所以現在還在滷，要等5個小時才會好 @_@
（還說不然我只能剁自己的肉之類的話....）
也就是說，再吃完羊大骨之後，我們又繼續我們的"羊肉湯底的養身蔬菜鍋"了
沒多久，老闆就過來跟我們說八點半要清場
叫我們趕快吃
原來他九點又有另外一梯的客人
不過我們根本就沒吃到什麼阿～～
雖然最後老闆大概讓我們多坐個十來分鐘（我沒帶錶，確切時間就不清楚了..）
但是離開的時候竟然看到某一桌上有一堆羊肉！！！
讓我們覺得老闆很沒誠意，他明明就可以拿幾塊肉到我們桌上給我們吃
我也只是想吃吃味道寫個食記
結果連吃都沒吃到！！！
而且明明就還有下一梯的，怎麼可能完全沒有肉了！！
以上是第二個和第三個問題
- 食材新鮮度不夠，羊肉供應量嚴重不足
- 老闆相當沒誠意
結論是，雖然四人同行兩人免費
最後我們一人付了120元
但是120元還是可以吃到基本的唰唰鍋（而且還會有肉!!）
我吃青菜吃到後來覺得味道都完全一樣...(因為他的湯底也很普通...)
以120元的價位來說，或許不至於算是地雷
但是對我來說，去吃吃到飽還遇到這種態度和這種食才就實在是....OOXX
我想老闆算是成功地用水果日報的優惠卷宣傳他們經營管理上的問題吧....
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