推 cmkin:宜蘭蔥餅真的很好吃!不過我是在北醫旁邊買的.一個40塊耶..囧 01/07 04:05
推 mayday0714:在台電大樓附近有一攤~樂華夜市也有一攤~都是35元^__^ 01/07 09:36
推 rabbitfoever:公館靠近水源市場的是40元，靠近台大的是35元 01/07 14:25
推 prettylion:樂華夜市的我吃過，個人覺得不好吃，吃完好痛苦 @@ 01/07 14:53
餐廳名稱：廖家食記宜蘭蔥餅
地址：台大誠品旁的巷子裡
價格：35元/份
好好吃圖文版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11205910
-----------------------純文字也好吃版---------------------------------------
打算要去吃田口山大版燒
所以就開開心心的到了公館下車～
走沒幾條路
咦.....聞到好香好香的味道！！
很容易嘴饞的我和朋友倆就二話不說馬上前往香味的來源
原來是一家在煎蔥餅的攤子
難怪這麼香～
這家上次來吃完田口山（很愛吃田口山～）之後有路過
那時也是被香味吸引的小鹿亂撞
不過因為吃大版燒吃了個太飽只好作罷ˊˋ
這次終於一圓心願囉～
是一個小推車
看他寫著宜蘭蔥餅 不知道用的是不是那有名的三星蔥？
老板娘一塊一塊的正在煎著蔥餅
動作還滿細心的
仔細的檢查每一塊蔥餅
滋滋滋的一直飄出陣陣的蔥香～
所以我們馬上決定買一份來嚐嚐
一個滿大的喔 跟普通蔥肉餅差不多大小
不過厚度可是兩倍以上呢！！
老闆娘有問我們要不要加辣
不過我覺得煎的這麼香的餅
再加一堆調味料就太可惜了他的原味辣～
它裡頭就是用麵餅包著很多的蔥段（蔥很肥很大～）
然後捲起來繞個大概兩圈
餅皮煎的很香酥
一咬下去 蔥的香味全都飄進嘴裡了～
咬蔥段的時候可以充分的嚐到蔥的甜味
而且這蔥的嗆味跟胡椒還滿合的
她加了不少的胡椒在裡面
所以有點辣我覺得
吃起來比平常的蔥油餅更強調了蔥的香氣
我想如果喜歡吃台灣小吃的應該會很合口味～
一個份量不少
一人一半可以當飯前點心^^
我們很幸運的是第一個客人～
所以老闆娘很親切的跟我們聊起了天
不過後來客人就陸續來了
一個接一個馬上就排起了一條長長的隊！！
想必大家都拿遠遠飄來的蔥餅香味沒輒吧～
這家之後我去師大夜市的路上也有看到
到處吸引人阿～～～
回家之後在版上找一找
才發現有好多宜蘭蔥餅的食記
不過價格好像有點不一樣？
我吃完也滿推薦的 是個好吃的點心
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
http://www.wretch.cc/album/energy77723
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