作者energy77723 (蛋糕還是甜的好)
看板Food
標題[食記] 高雄 嘴呷味蜂蜜紅豆餅(漢神旁)
時間Wed Jan 23 10:13:55 2008
餐廳名稱:嘴呷味蜂蜜紅豆餅
地址:高雄市成功一路272號(漢神旁愛麵族旁邊)
電話:0956137233
外送專線:251-2300
營業時間:下午2:00開始
價位範圍:一個10元
圖文並茂好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11221602
-----------------------純文字一樣好吃版-----------------------------------
有一次我和朋友到漢神附近逛逛
那時朋友正迷上了紅豆餅(回憶起同年阿...遠目)
所以剛好路過了這家小攤販 就停下了腳步 :">
看上去就是一家普通的紅豆餅攤
阿姨正努力的做紅豆餅 客人還滿多的
那時也沒多注意它的名稱是"蜂蜜紅豆餅"
就先買了兩個口味來嚐嚐
邊買還邊想說一個十元怎麼這麼貴(笑)
不過比普通的紅豆餅體積還要大
所以想想也就不計較~
口味很多唷 有:
花生 紅豆 奶油 乳酪
菜脯 芋頭 巧克力
我看了看 在奶油和乳酪之間非常猶豫阿~
之後決定了紅豆(既然是紅豆餅好像就吃紅豆)跟乳酪(挺特別的)
再配上一杯奶茶 就成了一頓豐盛的下午茶點心:)
一個紅豆餅的大小大概是跟手掌差不多
比一般的紅豆餅稍微大了一圈
先說說餅皮部分
這可能就是這間紅豆餅特別的地方吧!
平常的紅豆餅的外皮就是有點硬硬脆脆
然後就是麵糊的香味
但這家在麵糊裡頭加了香醇的蜂蜜!!!
聞起來就很有蜂蜜的香味
而且它的餅皮意外的是軟綿綿的
咬下去有點甜甜蜂蜜香 以及鬆軟的麵粉香
跟一般的紅豆餅真的不一樣!!
如果要比喻的話 就有點像剛烤好的楓糖鬆餅
1.乳酪口味
乳酪內餡多而且濃郁
一咬下去裡頭的乳酪餡就要滿出來
沒有奶油口味那樣的甜奶油
是比較類似起司口味的乳酪
有點鹹鹹的
滿好吃
2.紅豆口味
裡頭的紅豆餡很多唷 一點也不節省成本~
紅豆餡就滿平常的 有點偏甜
吃起來也是每口都可以吃到紅豆餡
配上蜂蜜餅皮 也不錯^^
上次我還有吃過花生口味
可是上次來不及拍照就吃完了>"<
原諒我的不專業ˊˋ
花生口味的花生餡
適用花生粉調成的
所以吃起來就會有一粒粒的花生粉
滿香的 喜歡吃鹹口味的可以選花生~
從吃過這次之後
我每次去漢神都會先來這家買紅豆餅
真的好好吃噢~
吃完午餐也還是一定要來吃~
不過有時候沒算好時間
去了看到還沒開好失望ˊˋ
是下午兩點才開唷!!
等等去逛漢神再來去吃好了
想試試看奶油&巧克力口味
(都想好了呢 哈)
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~( ̄▽ ̄)~
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