推 lovenee:推洪瑞珍的三明治,剛看到超不屑的 = = 一吃就愛上 05/04 21:52
→ energy77723:樓上我也是耶哈哈\(′▽‵)/ 05/04 21:54
推 ikurayuy:推洪瑞珍 我也超愛他的三明治~~~回台中都要去買 05/04 22:01
推 no27:原PO可以飽到下午... 難道我是大胃嗎 吃一個不夠要吃兩個耶 05/04 22:18
★名稱：洪瑞珍三明治（自由店）
☆地址：台中市自由路一段122號
★電話：(04)2226-8787
☆價格：一盒12入/270元
★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11349807
----------------------------純文字早餐也要合購一下版--------------------------
這家的三明治在合購界真是燒的不得了
以蛋皮和火腿這樣極為普通的內餡
居然擄獲了眾人們的胃口
神奇餒！！！
所以看到嘉義開團，馬上就參一咖～
話說這樣類似的三明治
我在高雄的方師傅麵包店就有吃過哩
是朋友推薦我吃的
不論是包裝還是三明治的作法
都和洪瑞珍幾乎是一模一樣
我吃完也覺得超不賴
他那陣子超瘋狂
三不五時就提到方師傅的三明治（笑）
★洪瑞珍三明治（一盒12入/270元）
大概是3/25左右開的團
到貨的時候已經是4/18了
等了約三個禮拜的時間
終於到手啦～（敲鑼打鼓）
盒子是可以手提的，方便的設計
上頭有用月曆表示保存期限
店家會用筆在製造日與期限日上做記號
滿方便的～
側邊有標上清楚的店家資訊
這次訂的是自由店的洪瑞珍三明治
另外還有中山店，在彰化好像也還有一家分店
打開就是排的整整齊齊的三明治們啦～
感謝好心的主購跟我對分
所以我只訂了6個
這樣就不用擔心吃不完哩ˊˇˋb
三明治用半透明的紙包裝起來
上面標示了需冷藏
保存期限是冷藏三日
盡快嚐鮮囉～
旁邊還有容易拆裝的設計
只要撕開黃色的小紙條
就可以避免因為拆封而造成變形的三明治
三明治用的是切邊的柔軟白吐司
內容就是非常樸實的兩片蛋皮和一片火腿
調味醬料也只用了甜甜的鮮奶油美乃滋而已～
第一次和它見面時
真的不太能想像
它會能比夾著豐富餡料的豬排起司三明治好吃到哪裡去Orz
吃起來就是簡單的口感
用了四層柔軟的白吐司，替三明治加分不少
裡頭的兩層蛋皮和火腿帶出一點點的鹹味
而在火腿夾層，鋪上了有點厚度的鮮奶油美奶滋
甜甜的滋味剛好能替火腿的鹹味做點變化
又不過於油膩
所以整體吃起來非常清淡香甜
把三明治來個內餡剖析～（簡單說就是脫掉它衣服啦 囧）
第一層的蛋皮，不會小氣的只有一小塊
大小剛剛好讓每口都咬的到
蛋煎的滿香的ˊˇˋ
第二層的火腿，大小和蛋皮差不多
鮮奶油美乃滋就鋪在這層啦！！
雖然大概和火腿差不多厚度
但不會感到油膩
要說唯一缺點的話
大概就是咬下去容易滑掉吧（汗）
因為這層鮮奶油的關係
我每次咬了幾口以後
三明治就會滑來滑去
都變形了 囧＞
第三層依然還是蛋皮
我之前研究了很久
一直在想它到底是起司還是蛋皮（？）
好端端的蛋皮怎麼會吃出起司味呢Orz
我覺得烤過以後會更好吃唷！！
吐司會變的酥酥軟軟的，又不至於太硬
中間的美乃滋還會融化成透明狀
更能跟吐司結合在一起
吐司的味道變甜甜的好棒好好吃呢！！
可能是因為之前已經吃過方師傅家的類似三明治了
所以吃到洪瑞珍時
好吃的感覺並沒有到出乎意料
但還是挺不錯的
看似沒什麼份量感的三明治
吃下去還挺有份量的唷！！
我吃一個當早餐，通常就可以飽到下午啦～
畢竟夾了兩片吐司呢：Ｄ
最近看到坊間的麵包店都陸續推出這款三明治
前幾天去85度C的麵包店就有看到哩！！
我想應該都差不多好吃吧
以後可以囤幾個當美味早餐也不錯
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
http://www.wretch.cc/album/energy77723
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