推 iceGT:我記得在台中火車站的販賣部還有看到巧克力口味的太陽餅 05/18 16:56
★名稱：元明商店 心型太陽餅
☆地址：台中市自由路二段41號
★電話：(04)222-98866
★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11367971
----------------------------純文字夏天到了吃太陽餅版--------------------------
上次不知道在哪個週刊還是副刊上面
看到在介紹台中這家元明商店
把太陽餅做成可愛的心型形狀
雖然我知道這只是個店家應情人節做的噱頭
但口水還是不爭氣的流了出來Orz
有一天親愛的杯比大阿閃就拿了幾個太陽餅給我吃
我的天阿我定神一看！！！！
這不就是元明餅店的心型太陽餅嗎！？（指）
原來杯比家阿閃是台中人
所以不時的就會帶太陽餅來孝敬杯比ˊˇˋ
杯比夫婦你們怎麼天天都在吃好料（笑）
元明商店的太陽餅
每個都是單獨包裝
感覺越來越有現代感了～
半透明的包裝 可以看到裡頭圓胖胖的太陽餅
包裝上還特別註明了請勿冷藏的提醒
可能冷藏後會影響酥軟的口感吧ˊˇˋ
★原味太陽餅
第一個先吃看看原味
心型餅做的圓滾滾的
餅身也有一定的厚度
米白色的酥皮
散發出一點油酥類點心的香氣
吃起來超酥的
酥皮層層的疊起來 疊出了漂亮的厚度
看網站上說有達到百層耶～（驚）
搭配上內餡的麥芽糖
餅皮本身沒有什麼甜味
所以配上裡頭薄薄的麥芽糖餡
不會黏牙又不會甜的嚇人
可能是有改良過吧～
所以熱量也不會太高
我記得這種月餅阿鳳梨酥的傳統點心
小小一個都要三四百大卡（抖）
但這個包裝上頭標示說
一個太陽餅只有257大卡耶！！！
真是懂咱們的心
★草莓口味太陽餅
第一次吃到有草莓口味的太陽餅耶
女生對這個應該完全沒有抵抗能力吧Orz
粉紅色的包裝和粉紅色的太陽餅
又是可愛的草莓口味
女生們 把持住啊！！！！！！
看吧～草莓口味看起來超可口的（流口水）
餅皮就散發出淡淡的草莓香
麥芽糖內餡說是加入了梅子肉呢！！
左看又看都超好吃的樣子
斷面秀也超粉嫩的＞///＜
香酥的餅皮包著粉紅色麥牙內餡
我覺得比原味還好吃耶～
原味吃起來的感覺就是傳統的餅香
配上淡淡的麥芽糖
而草莓口味的餅皮也有草莓的味道
麥芽內餡則是比原味甜了一些
這家的餅皮真的挺特別的
雖然非常多層
卻不會特別一直猛掉屑或是拿起來就散掉
吃起來也不會覺得油油濕濕的
一個大小也剛剛好可以當點心
終於吃到以前只能在電視上和書上看到的心型太陽餅了
真是謝謝杯比夫婦ˊˇˋ
怎麼越到夏天嘴巴越容易饞
雖然冬天的食量也大的超嚇人
這可怎麼辦才好呢（攤手）
我看我今年註定都要跟腰身說掰掰了
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
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