作者energy77723 (蛋糕還是甜的好)
看板Food
標題[食記] 團購 起司地窖
時間Wed May 21 17:15:51 2008
★名稱：起司地窖
☆電話：0933161703
★價格：起司火腿包（8入150元）義大利肉醬飽（8入180元）
☆圖文好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11372100
------------------------純文字義大利肉醬飽香軟好吃版--------------------------
最近真是吃甜食吃到怕了
打開冰箱看到蛋糕或是什麼什麼派的就會倒彈（抖）
唉 沒想到我也會有這一天
每天過著蛋糕吃到飽的生活好像也不是辦法
所以最近就勤奮的朝合購鹹食邁進～
該是時候讓肚子中和一下了（笑）
第一個看上的就是這個起士地窖團啦！！
想吃它很久了呢～
謝謝親愛ａ大幫我跟團
好像我所要做的就只是大口大口的嗑光它們呢（汗）
我記得從跟團到面交取貨
大概等了有一個月了吧～
好吃的東西總是要辛苦的等待的（嘆）
面交那天ａ大幫我分裝好之後就交給我哩
是用有點厚度塑膠透明帶子裝成一袋
好像用這種袋子放冷凍比較不容易結霜唷（？）
袋子上面有店家的聯絡資訊
袋子裡頭還有附上一張小紙條
上頭說明了產品的加熱及保存方式
冷凍15天，冷藏3天
要吃的前一晚拿到冷藏解凍就可以囉～
加熱的話用微波或是烤箱都可以
因為我家的是比較陽春的小烤箱
所以我加熱的方式就是先蒸一下
讓包子裡頭的起士都溶化了之後
再噴水送進小烤箱大約2～3分鐘
讓包子表皮有點酥酥脆脆的就準備開動哩！！
★起司火腿包（8入150元）
火腿包做的很像卦包的樣子
一個大小大概就跟卦包差不多再小一點點
上面有黃色的小標記
用來區分其他種包子
先拿去蒸之後再放入烤箱
我大約烤個三～四分鐘
表面雖然沒有焦黃
但口感變的脆多了～
烤完後包子會有點澎澎的
咬下去才感覺到四處流竄的起司餡～
火腿塊和起司均勻的分布在內餡裡頭
一定要剛烤好就吃
起司才會融化在火腿餡裡頭
而且火腿超多塊的＞///＜
嚼到嘴巴都酸了～
包子的部分挺有嚼勁
雖然薄薄的卻咬的出麵粉帶勁的香味
烤過之後外脆內軟更好吃啦！！
店家說火腿用的是台畜火腿肉唷！！
不過我覺得如果起司能再多一點的話
會更爆漿更誘人
因為吃到最後會覺得火腿好多噢
顯得起司有點少ˊˋ
也有人說是因為縮水的關係吧～（？）
★義大利肉醬飽（8入180元）
再來就是最多人訂的義大利肉醬飽啦～
和火腿起司包不一樣的形狀
圓圓厚厚的包子上面灑上一點燕麥粒（？）
同樣的也是蒸過後再送進烤箱
烤到包子表面變成漂亮的微焦
撥開來就看到滿的不得了的義大利肉醬內餡
在義大利肉醬裡頭
還同時包了濃稠的起司醬
讓肉醬變的稠稠的又更香濃
剛烤好的時候吃
起司會呈現爆漿的狀態
比起火腿起司包
義大利肉醬飽的內餡很飽滿
完全看不到空洞
所以咬下去的時候，義大利醬就會飛奔出來～
第一次吃到包子裡居然夾義大利肉醬的（笑）
肉醬夠味肉末也夠多
放到涼一點
讓起司變的有點ＱＱ的時候吃也很好吃
不過雖然小小一個
熱量可就高達285大卡了呢！！！
奇怪我真的很愛挑高熱量的食物下手耶（哭）
兩種包子都滿好吃的
這是第一次跟到起司地窖團
我想馬上應該就會有第二次第三次（笑）
這樣說起來
這起士還真是個好東西耶
可以做成誘人的起士蛋糕
也可以搖身一變成了香濃的火腿起士包
難怪起士真是人人愛ˊˇˋ
我記得我好像花了不到一個禮拜的時間
就輕鬆解決它們了Orz
以後要是吃不到怎麼辦啦！！（哭）
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
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