推 bamboo12:寫得好生動喔 真想吃吃看^^ 05/27 18:34
推 zlaiaa:這家的肉圓真的好吃~~豬血湯也好喝 05/27 18:52
★名稱：黑皮酥皮漢堡肉圓專賣店
☆地址：嘉義市民生北路135號（民生北路與蘭井街交叉口）
★電話：(05)224-7890
☆營業時間：AM10:00～PM8:00，週日公休
★價格：巨無霸海鮮肉圓一個330g/60元
☆圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11380288
--------------------------純文字用刀叉吃肉圓還真威版--------------------------
最近我們幾個愛吃鬼終於走出戶外
拋開團購美食和蛋糕
奔向嘉義的大太陽啦～（抖）
每個禮拜都會找一間推薦的店吃飯，然後再去85度C快樂的買麵包ˊˇˋ
在大二的最後兩個月怎麼會過的這麼悠哉呢 囧＞
這次去吃的是ａ大推薦我的黑皮巨無霸肉圓
說是得到彰化市辦的肉圓比賽的全國第四名喔！！！
想說彰化肉圓超有名的，有他們掛保證應該會好吃（流口水）
所以我們一行人就飛也似的衝去吃了
我記得從那天一早我們嘴巴就不停念著肉圓
到底是有多餓阿Orz
騎了好一陣子（從民雄出發Orz）
終於到了文化路上面的民生北路～
從文化路騎到民族路的時候右轉到民生北路
然後看到民生北路再右轉
騎個一下下就會在對街的轉角看到啦ˊˇˋ
本來我還想說 唉唷對面怎麼有攤胡椒餅好像很好吃～
仔細一看才發現上面那個招牌不就寫著黑皮嘛！？
太好了不小心找到啦～（轉圈）
店面就主打著招牌巨無霸海鮮肉圓
還沒走進店裡就看到爐子上一顆顆大斃了的肉圓
肚子早就準備好啦！！
然後逃ㄍㄟ就很熱心的招呼我們進去坐～
菜單上琳瑯滿目著不少飯麵食還有湯點及各式小菜
每樣價錢都不高，其中排骨酥湯真是讓我垂涎欲滴ˊˋ
但我們這回來的目的就是巨無霸海鮮肉圓啊！！！
好險好險差一點給芋頭排骨酥湯給吸過去了呢（汗）
看了菜單上的簡介
發現這家黑皮肉圓滿會經營的
除了現場吃，也有提供宅配及團購的服務喔～
也有架設網站
在愛合購網上也有登錄他們店家的資訊
果真是名不虛傳呢
牆上到處都掛了得獎的錦旗
還有很多節目來採訪的海報
像是阿鴻上菜，台灣尚青，非凡美食大探索，歐吉桑遊台灣～
我們在等肉圓的時候看的眼睛都花了＠＠
等了一下
阿姨就拿了一人一付刀叉給我們！！
沒想到吃肉圓居然要用到刀叉
這還是頭一次遇到呢！！
所以我們默默把剛剛拿好的竹筷子都放了回去 囧＞
★巨無霸海鮮肉圓（330g/60元）
終於上菜啦～（拍手）
整個把肉圓搞的超高級的
用漂亮的方形瓷盤盛出來
上頭淋了黑色及白色的醬料
重點是盤子裡頭有好大一個的肉圓Ｏ口Ｏ
逃ㄍㄟ把肉圓剪開
裡面的好料全都蹦出來啦！！
看牆壁上的介紹
肉圓裡頭足足放了超有來頭的八種食材：
北海道干貝，布袋海蝦仁，嘉義火雞肉絲，大甲檳榔心芋
埔里花菇，良質前腿肉，特製香魯蛋，皮凍（膠質）
一顆就份量十足美味上桌哩～
盤子裡有兩種醬
黑色的是用醬油下去調成的稠稠的鹹醬料
白色的則是甜甜稠稠的甜醬料
吃起來很特別，鹹的食物配上甜醬料卻不會衝突
我比較喜歡白色的醬
甜甜的沾著吃很好吃：Ｄ
這家的肉圓是炸肉圓
和我一般在高雄吃到的南部蒸肉圓不一樣
黑皮把肉圓皮特別處理過
應該是在上頭有裹上粉漿下去油炸
所以肉圓頭頂吃起來會有點酥酥脆脆的
像是炸蝦外皮一樣脆脆的很清爽
皮不會太厚讓人吃到反胃
剛剛好的厚度吃起來ＱＱ的
要沾醬油或是甜甜的醬還是配著好料一起吃都很棒～
從照片就可以看到真的是真材實料啦！！
豪不手軟的放了大片的香菇和滷蛋
還有很結實的前腿豬肉及大隻的脆蝦仁
上面說的每個食材我都有吃到ˊˇˋ
翻開另一邊 就看到一絲絲的干貝
還有很粉很軟的檳榔心芋頭塊
我們一夥都對這芋頭超滿意的（大拇指）
邊吃邊說怎麼那麼好吃阿～
覺得60元一顆好划算呢
用刀子大塊大塊的切
再用叉子大口大口叉來吃
每一口吃到的配料都不樣，驚喜連連
我們花了不少時間才解決這顆大肉圓
一顆的份量對女生來講應該可以抵一餐了吧～
雖然之後我們還順路去文化路上的郭家
吃了一人又一碗粿仔湯和糯米腸
然後又跑去85度C買麵包吃了一堆試吃 Orz
每次吃飯都殺紅了眼，好像要變成牛蛙肚皮才會心甘情願的停下筷子（汗）
這家真的挺特別的
難怪要叫酥皮漢堡肉圓
名字取的可真好
家裡的二老挺愛吃鹹食的
下次來嘉義玩的時候想順路帶他們來吃這間ˊˇˋ
真想來挑戰一次吃兩顆＝ ＝＋
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
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