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★名稱:85度C麵包烘焙坊 ☆地址:嘉義市友愛路246號 ★電話:(05)233-1588 ☆營業時間:24小時 ★網站:http://www.85cafe.com/html-c/bread-toast.htm ☆圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11499589 -----------------------------純文字這回麵包有甜有鹹版------------------------- 最近每篇除了麵包之外還是麵包 剛剛終於受不了 跑出門去方師傅買了兩個好吃的芋頭麵包回來 繼續邊吃邊寫麵包記(笑) 麵包真是個有趣的好東西 用簡單的麵粉與雞蛋和其他副原料 就能創造出這麼多的驚奇  粉絲的年齡層也超廣的 從迷你的小孩到年長的阿公阿罵都愛吃~  ★蔥花(22元) 前陣子才吃過傻眼推薦我的高雄純發蔥麵包 雖然是普通的蔥麵包 但卻能夠做的很香很好吃 讓我那陣子超迷蔥麵包的 到麵包店都愛試試和蔥有關的麵包 所以這回看到85度C也有出爐蔥麵包 就夾了一個試試味道  圓胖胖的長條麵包 上頭鋪滿翠綠的香蔥&蔥油 邊邊再灑上一些白芝麻 因為看到青蔥給的不少 所以就覺得一定要買來吃吃看~  它的蔥和純發蔥麵包的蔥不太一樣 感覺細細的然後顏色比較翠綠 不像純發的蔥烤成帶點褐色散發出焦香味 裡頭是鬆綿綿的普通白麵包 整體的鹹味與香味來源都是上頭的蔥油~ 但我覺得可能因為吃過了純發的蔥麵包再來吃85度C家的 覺得85度C的蔥麵包沒什麼香味 雖然蔥加了很多 但就是少了那麼一點味道 表現平平 所以這款讓我有點小失望 Orz ★起士棒(15元) 這個起士棒看起來滿普通 我純粹是因為價錢便宜的不可思議才買的(笑) 一條長條麵包居然只要15塊 口味又是我愛的起士 當然要支持一下啦~  烤過後外皮帶點酥脆感 上頭是灑上香濃的起士粉調味 還有一點乳酪奶酥的樣子  裡頭也是鬆軟的白麵包 烤過之後 香酥帶點鹹起士口味的外衣 配上裡頭牛奶香的麵包 吃起來還算不錯 以15元的價格來說算是很經濟實惠了  ★牛奶布丁(26元) 外表非常討喜的這款麵包 用像是在裝濃湯的那種麵包碗 裝著烤成濃稠狀的布丁餡  布丁餡還因為太滿而溢出來 我們一夥人完全陷入瘋狂啦~  將這個麵包冰進冰箱 上頭的布丁餡會凝固成一般的雞蛋布丁  不過如果要吃之前再拿進去烤箱烤幾分鐘 布丁餡就會回復到出爐時半凝固的狀態 呈現嫩蛋黃色的漂亮色澤  不過切開的時候有點失望 總覺得布丁餡沒有想像中的多ˊˋ 它大概只佔了麵包內容的不到二分之一 吃起來香香甜甜的雞蛋布丁 配上外頭有一層脆皮的法國麵包碗 麵包咬起來帶點韌性和咬勁 與嫩布丁搭配的還算不錯  但朋友吃了覺得表現普通 85度C的麵包價錢真的好可愛  每次去買四五個麵包 都不會超過一百塊  付賬的時候心情整個大好(笑) 而這次吃的三款麵包 我覺得沒有特別突出 尤其是第一個蔥花麵包 說的誇張點就是空有外表沒有內涵 我被它滿滿的青蔥騙了  其他兩款就還算可以囉~ 心得分享到這裡 謝謝收看m(_ _)m 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~( ̄▽ ̄)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.64.251