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-----------------------------純文字這回麵包有甜有鹹版-------------------------
最近每篇除了麵包之外還是麵包
剛剛終於受不了
跑出門去方師傅買了兩個好吃的芋頭麵包回來
繼續邊吃邊寫麵包記(笑)
麵包真是個有趣的好東西
用簡單的麵粉與雞蛋和其他副原料
就能創造出這麼多的驚奇
粉絲的年齡層也超廣的
從迷你的小孩到年長的阿公阿罵都愛吃~
★蔥花(22元)
前陣子才吃過傻眼推薦我的高雄純發蔥麵包
雖然是普通的蔥麵包
但卻能夠做的很香很好吃
讓我那陣子超迷蔥麵包的
到麵包店都愛試試和蔥有關的麵包
所以這回看到85度C也有出爐蔥麵包
就夾了一個試試味道
圓胖胖的長條麵包
上頭鋪滿翠綠的香蔥&蔥油
邊邊再灑上一些白芝麻
因為看到青蔥給的不少
所以就覺得一定要買來吃吃看~
它的蔥和純發蔥麵包的蔥不太一樣
感覺細細的然後顏色比較翠綠
不像純發的蔥烤成帶點褐色散發出焦香味
裡頭是鬆綿綿的普通白麵包
整體的鹹味與香味來源都是上頭的蔥油~
但我覺得可能因為吃過了純發的蔥麵包再來吃85度C家的
覺得85度C的蔥麵包沒什麼香味
雖然蔥加了很多
但就是少了那麼一點味道
表現平平
所以這款讓我有點小失望 Orz
★起士棒(15元)
這個起士棒看起來滿普通
我純粹是因為價錢便宜的不可思議才買的(笑)
一條長條麵包居然只要15塊
口味又是我愛的起士
當然要支持一下啦~
烤過後外皮帶點酥脆感
上頭是灑上香濃的起士粉調味
還有一點乳酪奶酥的樣子
裡頭也是鬆軟的白麵包
烤過之後
香酥帶點鹹起士口味的外衣
配上裡頭牛奶香的麵包
吃起來還算不錯
以15元的價格來說算是很經濟實惠了
★牛奶布丁(26元)
外表非常討喜的這款麵包
用像是在裝濃湯的那種麵包碗
裝著烤成濃稠狀的布丁餡
布丁餡還因為太滿而溢出來
我們一夥人完全陷入瘋狂啦~
將這個麵包冰進冰箱
上頭的布丁餡會凝固成一般的雞蛋布丁
不過如果要吃之前再拿進去烤箱烤幾分鐘
布丁餡就會回復到出爐時半凝固的狀態
呈現嫩蛋黃色的漂亮色澤
不過切開的時候有點失望
總覺得布丁餡沒有想像中的多ˊˋ
它大概只佔了麵包內容的不到二分之一
吃起來香香甜甜的雞蛋布丁
配上外頭有一層脆皮的法國麵包碗
麵包咬起來帶點韌性和咬勁
與嫩布丁搭配的還算不錯
但朋友吃了覺得表現普通
85度C的麵包價錢真的好可愛
每次去買四五個麵包
都不會超過一百塊
付賬的時候心情整個大好(笑)
而這次吃的三款麵包
我覺得沒有特別突出
尤其是第一個蔥花麵包
說的誇張點就是空有外表沒有內涵
我被它滿滿的青蔥騙了
其他兩款就還算可以囉~
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~( ̄▽ ̄)~
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★名稱:85度C麵包烘焙坊
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