推 cyanin:我喜歡芝麻口味的~~可惜現在都沒了203.204.216.119 08/31 18:28
★名稱：yamazaki山崎麵包
☆網站：http://www.yamazaki-bc.com.tw/
★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11497341
-----------------------------純文字蒸糕甜甜一口接一口版-----------------------
山崎麵包從我很小很小的時候
就常在各百貨公司地下街看到了
小時後我不愛吃麵包
覺得麵包乾乾的又沒什麼料好詭異（？）
但媽媽卻很喜歡吃
所以每次都愛拉我們去山崎麵包裡頭挑早餐 囧＞
每次一走進麵包店我都變屎臉了
唯獨這款雞蛋蒸糕是我喜歡吃的東西
它看起來就白胖胖的好可愛
幾乎每次去都夾了這個回家
★雞蛋蒸糕（28元）
從小時候的25元吃到最近漲成28元的蒸糕
應該算是山崎麵包架上的固定班底
也能說的上是基本款
不管什麼時候去總是會看到一大盤蒸糕
除了原味雞蛋外
還有季節性的添加抹茶ｏｒ草莓口味蒸糕
長條型胖嘟嘟的蒸糕
用烘焙紙包住送進烤箱烤的澎澎的
上頭再燙上焦黃的小太陽印記
這小太陽真是超療傷系的
看到麵包上有它在微微笑
不愛吃麵包的都大嗑了起來（笑）
雞蛋蒸糕的原料非常簡單
就是用雞蛋＆鮮奶＆麵粉＆砂糖
做出來的香噴噴雞蛋糕
將蒸糕側面切開
可以看到裡頭綿密的斷面
烘焙得十分紮實軟Ｑ的鵝黃色蛋糕
吃起來的感覺就有點像是路邊小攤子常見的雞蛋糕
ＱＱ香香的充滿了雞蛋和砂糖的甜味
但口感比較濕潤帶點黏性
有點類似拜拜用的發糕
帶點甜滋滋的古早味
我喜歡用手直接撥來吃
或是切成一小塊一小塊
放在桌上當零嘴配電視一起吃
從小吃到大味道都一樣的香軟好吃
現在偶爾逛到山崎麵包店
嘴饞的時候還是會夾一個來吃
架上還有許多各式各樣的麵包
像是好吃的栗子奶油麵包ｏｒ烤的酥香火腿培根麵包等等
但還是雞蛋蒸糕吃起來最舒服最柔軟
尤其是上頭可愛的小太陽烙印
好像在招手對我說快點吃掉我吧（笑）
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
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