★名稱：ivip香義廚房
☆電話：(02)2559-0099
★拍賣網址：http://0rz.tw/404IQ
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----------------------------純文字在家也可以吃義大利麵版----------------------
前陣子朋友拿了一包義大利麵給我
說這很好吃
是特地在網路上訂的
朋友真是人又好又專業
連義大利麵也吃的這麼講究（笑）
★松子青醬海鮮義大利麵（130元）
這個義大利麵是冷凍包
有好多種口味
除了杯比大給我的青醬海鮮
還有奶油培根＆咖哩鮮菇等等近30種的款式
訂購收到後要自己再加熱
拍賣網頁上有介紹幾種加熱方法
像是用瓦斯ｏｒ電鍋ｏｒ微波都可以
還挺方便的
麵條和醬汁是分開包的
而且用的是乾淨衛生的真空包裝
這樣麵條比較不會軟爛也比較好保存
上頭有貼上麵條的一些資料
原來這個麵條是已經經過烹煮的
要吃時從冷凍庫拿出來解凍
再用熱水燙個30秒就可以囉
燙完就變成這樣啦～
和一般看到的義大利麵一模一樣
而且沒想到小小的一球
煮出來卻意外的很大一盤耶！！
再來是比麵條還大包的醬汁
因為是松子青醬
所以青醬讓整包顏色都綠綠的
看起來就很重口味（笑）
感覺青醬和海鮮就是很搭～
裡頭的內容也很豐富
有蝦仁和墨魚等海鮮料外
還有一些鮮菇和洋蔥
話不多說馬上開火煮麵囉～
先把醬料包倒進鍋裡加熱
煮一煮就聞到好香的九層塔香味出來了！！
等醬料都熱了後
再把剛剛已經燙過的麵條
丟進去拌勻
讓麵條充分吸附到湯汁
差不多就可以盛盤起鍋囉！！
煮出來真是超大一盤的
看的我有點傻眼 Orz
本來只是想中午吃點精緻的義大利麵
結果煮出來像是熱炒的一大盤海鮮炒麵（笑）
裡頭料真的好多
而且還滿實在的
好幾個花枝圈和小蝦仁
和一片片的香菇切片
和一般在外面餐廳吃到的份量差不多
味道吃起來還不賴
青醬醬汁滿香濃的
用九層塔和海鮮的搭配方式
使得海鮮除了鮮之外還多了香味
醬汁也有充分進入到麵條
只是可惜我的麵條好像燙的太久了
所以口感變的有點軟爛ˊˋ
義大利麵應該是要ＱＱ然後有點硬硬的麵心才好吃的
不過這應該是我自己的失誤
整體來說
雖然沒有像在一般知名的義大利麵館
所端出來那樣真材實料的海鮮義大利麵
和那樣的餐廳比起來
這個香義廚房的花枝蝦仁可能小尾了些
但我覺得也還不錯
如果想在家裡就能吃到輕鬆簡單的義大利麵
可以試試看這家囉～
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
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