作者energy77723 (蛋糕還是甜的好)
看板Food
標題[食記] 嘉義 新港-陳氏姊妹蒸餃
時間Wed Sep 10 12:29:20 2008
★名稱:陳氏姊妹蒸餃
☆地址:嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號
★電話:(05)374-3988
☆圖文好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11509438
-------------------------------純文字千里迢迢吃蒸餃版-------------------------
一直就有聽說新港的鴨肉羹和蒸餃很好吃
前陣子趁著在嘉義的最後時光
我吵著要朋友帶我們去新港玩
想說學期要結束了一定要去吃一下
所以就挑了一個沒課的下午
咱們就浩浩蕩蕩的騎去新港來個美食之旅啦~
第一站來到的是鐵路公園旁的蒸餃店
店面沒有店名只有擺出蒸餃和酸辣湯的招牌
老闆是一對陳氏姊妹
聽說是間有了年紀的老店
因為客人總是絡繹不絕而在當地非常出名
恩齊也說大家每次來玩都會來這家吃
位置就在鐵路公園和新港國小旁邊
店裡擺設也很平凡
幾張圓桌子和牆上的價目表
主要就是供應蒸餃和酸辣湯以及一些小切仔料
走進店裡就看到幾乎是客滿的狀態
不論是內用還是外帶的都不停的來來去去
★蒸餃(一籠10顆/45元)
我們四人合點了兩籠蒸餃
這裡的蒸餃都是現包現蒸的
在店門口可以看到一群阿姨忙著包蒸餃
一籠有十顆
用蒸籠布墊在蒸餃底下
送上來時還冒著蒸氣
這蒸餃的形狀亂奇怪的
既沒有整齊的折皺也沒有餃子的外型
就像一個包著肉餡的餃子丸
有幾顆表皮還皺皺的像是洩了氣的皮球(汗)
裡頭包了韭菜豬絞肉餡
幾乎是一點湯汁也沒有
和我想像中的爆漿肉汁蒸餃差很多
沾上阿姨附上的醬油薑絲
提一點絞肉餡的鹹味
吃起來非常普通
餃子皮也沒有什麼特別的地方
我吃了一口覺得有點傻眼
想說會不會是我個人的問題
問了問一旁的小萍
她也說這蒸餃不好吃
★酸辣湯(25元)
另外也點了兩碗酸辣湯
料看起來還挺多的
上頭灑上青蔥花和淋上些許香油
喝起來也和一般台式小吃店的酸辣湯差不多
澀澀的豬肉絲&筍絲&木耳&豆腐&豬血
湯頭沒有辣香味只有一點酸酸的滋味
送上來的時候湯已經是溫的了
我還是比較愛喝熱騰騰的勾芡湯
★滷蛋
因為餓壞了所以又另外點了兩個滷蛋
滷蛋也是滿普通
小小顆的滷蛋淋上醬油膏
吃起來一般般
或許是我對這間店的期望太高
因為一直聽說這間非常好吃客人也非常多
所以吃到的時候讓我頗失望的
尤其是蒸餃裡頭乾的跟什麼一樣
這點讓我一直無法釋懷ˊˋ
我想以後去新港玩應該會跳過這家
不會再去吃了
就算價錢很便宜(攤手)
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~( ̄▽ ̄)~
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推 sally00616:新港還有一間粉圓冰也是必吃的小吃之ㄧ 163.20.242.130 09/10 12:44
推 zewlife:吃過,覺得只能說45元的價值,但他家豬腳 140.130.203.38 09/10 16:50
→ zewlife:好吃,蒸餃確實很普通 140.130.203.38 09/10 16:51