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★名稱:高鐵便當 ☆網站:http://www.thsrc.com.tw/tw/index.htm ★圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11517835 -----------------------------純文字中看不中吃的豬排便當版--------------------- 上禮拜四突然要上一趟台北辦事 掛上電話就匆匆忙忙的從家裡出發 坐到車上時剛好快要中午了 想說等等下車馬上就要趕到學校 應該沒什麼時間在路上填飽肚子 基於這萬不得已的情況下 就向高鐵服務小姐點了一份便當來吃  那天不論高雄還是台北都在下雨 車窗的景色一直是這樣灰濛濛的一片  看得都心煩意亂了(笑) 說到這個高鐵便當 是在中午時段與晚餐時段的車次上會販售 有醬燒豬排便當&照燒烤雞便當 因為都沒吃過 所以我胡亂的點了醬燒豬排便當 ★醬燒豬排便當(120元) 實品和照片看起來差不多 外觀上勉強可以說和日本漂亮的鐵路便當有點像  也比台鐵便當更精緻乾淨 花花綠綠的各式蔬菜 與鋪蓋在白飯上頭的燒肉 本來聽名字我以為會是日式炸豬排的 沒想到完全和我想的不一樣阿  便當是用木盒的材質 好像是由高雄空廚生產 邊邊貼上了內容的成分熱量表 沒想到這樣區區一小個便當 熱量居然高達800大卡以上 真是嚇死我了(抖) 和價錢一樣超不親民的  飯上頭橫躺著四大片的燒肉 並淋上醬燒的醬汁  雖然沒有想像中一大塊豬排的樣子 但這個份量也挺夠了 隔成兩格的蔬菜 這一頭放了可愛造型的葉子南瓜 以及一小條玉蜀黍&胡蘿蔔 下面鋪上一份好像是油菜的綠色蔬菜  另一端則是一塊玉子燒(就是厚厚的日式煎蛋) 和紅椒以及幾朵綠花椰 底下則是鋪了水煮的菇類 這南瓜葉子超可愛的~  之前看到高鐵便當的照片 就很想吃吃看這葉子到底是什麼東西 結果原來是南瓜來的 上面那層深綠色的就是南瓜皮  不過我覺得它空有賣相 因為吃起來有點怪怪的 可能是因為不是現做的便當 所以加熱過後整個便當水氣比較重 這個南瓜變的非常濕潤 咬下去出水超多的 雖然甜甜的但不怎麼好吃ˊˋ 而這玉子燒就還滿好吃的了 它吃起來軟軟嫩嫩 而且裡頭的juicy帶有一點甜味 是標準的日式煎蛋作法  唯一的缺點就是超級小塊 一口就解決掉了好傷心  再來就是重頭戲的肉片啦~  這肉片我覺得滿不錯的 瘦肉裡頭均勻分布著一絲絲的油花 讓肉吃起來不這麼乾澀 醬汁滷的也算入味 是鹹中帶甜的日式醬燒口味 肉片有一點厚度 熱熱的吃還滿嫩滿順口的 將肉配上白飯 光是這樣吃 就可以讓我把全部白飯嗑光  它的白飯口感不怎麼好 就是一般便利商店那樣吃起來濕濕軟軟的 上頭淋了肉醬汁 不過因為放的時間有點久 所以有淋到醬汁的部分變得糊糊的 是有口味卻沒口感的白飯   還勉強可以吃囉~  便當除了附上衛生紙與筷子外 還有一根小牙籤&小垃圾提袋  吃完就將垃圾全部裝進袋子 雖然方便但我覺得滿不環保的 畢竟便當直接用手拿著去丟就可以了(汗) 整體來說我覺得高鐵便當 是個中看不中吃的傢伙(指) 五顏六色的擺盤看起來非常可口  但實際上吃起來還真是不太好吃 除了主菜的醬燒肉片還不錯之外 油菜出現了討厭的苦味 整體也充滿水氣 完全不值一份120元的價值 我想以後除非是沒東西吃 不然應該不會輕易再買來吃才對  但還是有點想試試另外一款照燒烤雞便當(笑) 心得分享到這裡 謝謝收看m(_ _)m 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~( ̄▽ ̄)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.21.235.232