餐廳名稱：大戶屋
位置：微風廣場地下一樓
價位範圍（每人）：200元以上
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yaoyaoyao&article_id=5059023
週三晚與好友蒨約會時間
來到微風的地下一樓
新改裝有許多間新的餐廳
挑來選去最後看上了這一家「大戶屋」主打日式定食家庭料理
門口的菜單、樣品十分齊全
感覺起來很不錯
五點才開門我們便入座享用
裝潢很簡單乾淨俐落的空間
一坐下服務生便幫我們倒好水、遞上菜單
蒨說她午餐吃的很飽還沒有食慾
想點個小點來嚐嚐
我則是飢腸轆轆外加開完說明會的疲累
急需一道能補充體力的餐點
最後我選擇了「燉牛肉醬菌菇漢堡排定食」
而蒨則點了炸蝦餅
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炸蝦餅的樣子....淋上了一旁的糖醋醬汁，味道不錯！我嚐了一小口，有飽滿的蝦粒和金
黃酥脆的外皮
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我的漢堡排定食來囉！一大塊煎漢堡淋上有洋蔥、菇類燉煮成的牛肉醬，讓人很有飽足感
旁邊附有一大堆的高麗菜絲，淋上酸酸的糖醋醬相當開胃，一下就吃的光光
最左邊有一小區的管麵，用青醬簡單調味過，非常爽口也是開胃菜！
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這裡的白飯特色是放了備長炭一起煮，煮出來的米飯果然一粒粒清楚飽滿，搭配菜餚好下
飯
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最後一定會附上味?湯啦，這裡的味增湯也是簡單型的
紅羅蔔、洋蔥和海帶，很清淡簡單的口味
食物的部分可以打個85分以上
一開始的服務也還算不錯
只是用餐到了尾聲我和蒨開始聊天
一杯餐後茶喝完了請服務生再加
不知是她當時太忙沒有注意到
馬上刷下了難看的臉色
這一點馬上讓我扣10分回來
餐廳對於服務生的訓練宜特別注意並加強才對
即使是忙碌的用餐時段也不應該馬虎
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