[食記] 【西華飯店Toscana義大利餐廳Brunch---續之一】

[lovexjapan (接近無限透明的藍)]

   餐廳名稱：西華飯店1F Toscana

   地址：北市民生東路三段111號
   電話：2718-1188轉3001

   價位範圍（每人）：880元以上


要說到西華的Toscana，真是這一年來瑤和馮最推崇的一家餐廳了！


高雅的風格沒有太多繁複裝飾
簡單的南歐擺設，桌面上鄉村味的器皿以及花飾
一整片落地窗隔絕外面世界的紛擾
頭頂的天窗隨著天氣適度開關
在這兒，有的是閒適的心情。


第二次來Toscana，只為享用他的Brunch。
Brunch意謂「早午餐」，品嚐的時間是上午10:30至下午2:00
頗有假日睡到自然醒、然後悠閒用餐的味道。
初次來點了1100元的主菜加自助式Brunch
這一次決定換個方式
單點Brunch價格880元，一樣也要附加水費

Toscana的Brunch包括：
冷盤吧、熟食(輕食)吧、沙拉吧、現煎蛋捲推車以及水果甜點吧。
冷盤前菜輕食的種類非常多
可以看出使用大量的蔬菜和海鮮類
大量使用橄欖油調味
烹煮方法多以水煮、火烤和涼拌方式，健康美味
以不給身體負擔的感受開啟一天的飲食。

瑤最喜歡的就是隨餐附送的一杯現打果汁冰沙！
上一次喝到粉紅色的小紅莓冰沙
這一次則是淡淡膚粉水蜜桃冰沙，酸甜爽口
唯一的缺點就是：上一次給了滿滿一杯(我有照片為證喔)
這一次不知為什麼只有半杯！(而且每一桌都這樣)
不知是水蜜桃成本太高，還是餐廳水準有下滑趨勢？(不妙不妙)


圖片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=yaoyaoyao&book=44


(未完待續)


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◆ From: 163.21.191.15
推 jordan325:我居然上網google了"瑤和馮"...XD好笨~~~
推 misswild:推樓上……我笑了……
推 bigbow555:╮(′～‵〞)╭.... 一樓XDDDD
推 lovexjapan:原PO也笑了........:D
推 SaraGirl:推一樓，若非看到你推，我也很有可能這麼做:D
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作者: lovexjapan (接近無限透明的藍) 看板: Food
標題: [食記] 【西華飯店Toscana義大利餐廳Brunch---續之二】
時間: Thu Nov  2 19:33:22 2006


   餐廳名稱：西華飯店Toscana

   地址：北市民生東路三段111號
   電話：2718-1188轉3001

   價位範圍（每人）：880元以上


續上一篇

除了「水蜜桃冰沙」事件以外，
這次在Toscana的用餐是很愉快的。

服務人員總是很機警地觀察我們的需求
在適當的時間上前來協助
對客人的態度非常親切
讓我們兩次都有賓至如歸的感受

在菜餚部分
還是談談我最喜愛的餐點吧！

一、凱薩沙拉
沙拉是現做的，你現點服務人員當場「拌」給你
重點是那凱薩醬的味道真好！
如果你覺得凱悅凱菲屋的凱薩沙拉是普通的話
那這裡的沙拉真的是無敵美味~
把生菜和醬拌入超級大挖空的乳酪盆中攪拌均勻
然後再隨意添加起士粉、培根或麵包屑
我真是難以形容我熱愛它的程度

二、煙燻鮭魚
這是瑤熊寶個人的偏好
雖然我不敢吃半點生魚片
但不知為何橘紅色的鮭魚卻是我最愛
這兒的鮭魚新鮮度高，肉質充滿彈性
切片舖在木質魚型平盤上
裝飾的好像一片片魚鱗
我自己習慣的吃法是：先擠適量的檸檬汁
再放點洋蔥粒，一捲形成鮭魚捲
然後沾點酸奶油醬一口吃下
大口滿足過癮

三、松露煎蛋捲
這也是一道清淡小菜
充滿Brunch的精神！
不需要我多說明
只要看到照片裡軟嫩的有機鮮蛋
半生不熟的流著些許蛋汁
剖面中起士、火腿、鮭魚小丁露出臉來
簡單的小菜卻給人無限滿足！


未完待續

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yaoyaoyao&article_id=4791353

相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=yaoyaoyao&book=44


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推 enternity:價錢多少呢~好想知道喔~
推 lovexjapan:只吃Brunch的部分880元加一成,每人水費70元.
→ lovexjapan:如果再加上主菜,就隨主菜價格不同改變..大約1100以上