精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
價位範圍(一份):15-20泰銖 網誌圖文版:http://blog.pixnet.net/lovexjapan/post/3002456 根據夥伴東京的推薦 她說來泰國一定要在夜市裡吃這道【香蕉煉乳巧克力醬薄餅】 首先我就來放一張東京吃得津津有味照! http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/47787160 我們在曼谷拷山路夜市和華欣夜市都有品嚐 兩地的做法差不多 瑤瑤站在一旁觀察了好久 大致如下: 1.拿一球直徑5~6公分的米黃色麵團(我猜有加不少奶油) 2.放在平台上桿平至薄皮狀 3.在平底煎鍋中倒入沙拉油,將薄皮放入先煎下面 4.將一根香蕉切成薄片(大約9片)排在薄皮中央成一個3*3正方形 5.把圓形薄皮的四個邊往內折,形成一個正方形餅 6.翻面把另一面煎到焦黃 7.起鍋,淋上煉乳、巧克力醬 8.完成囉! 當然香蕉和巧克力醬也可以做變化 比方說改成蘋果、鳳梨或花生醬 都可以自由組合搭配 好吃到瑤一直和東京嚷嚷說: 「我要把它引進台灣啦!」 無論如何我的最愛還是【香蕉煉乳巧克力醬】口味啦! 去泰國逛夜市的時候一定要記得品嚐這道美食喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.155.138.9