[食記] 【南京東路五段‧陳家涼麵食記】

[lovexjapan (接近無限透明的藍)]

   餐廳名稱：陳家涼麵

   地址：北市南京東路5段123巷29號
   電話：[phone]
   營業時間：24小時全年無休
   價位範圍(每人)：50-100元


網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/lovexjapan/post/4451385



「陳家涼麵」就在距離馮先生家走路5分鐘的位置
當初第一次接觸陳家涼麵就是馮先生帶瑤去吃的
後來才知道這是一家小具名氣的涼麵店呢
瑤之前介紹過的泰順街『阿婆涼麵』
(阿婆涼麵介紹：http://blog.pixnet.net/lovexjapan/post/4238477 )
若兩者相比我個人是比較愛阿婆涼麵的涼麵喔
如果是味增湯的部分，我就比較喜歡陳家涼麵的三合一湯囉！
以下是我的心得比較：

涼麵部分
陳家的麵條比較有咬勁，阿婆則比較軟
芝麻醬陳家的比較稀，蒜味更重點；阿婆的芝麻醬很濃稠，濃濃的包裹住麵條
阿婆涼麵的小黃瓜絲給得比較大方
陳家涼麵大盤50元，阿婆涼麵大盤40元而且量比陳家多了三分之一
以價格和量來比較還是阿婆勝出

味增湯部分
陳家的「三合一湯」結合味增、貢丸、豆腐和蛋花
香濃好喝，鹹淡剛剛好，蛋花半熟不熟軟嫩好吃
阿婆涼麵只有賣一種味增湯
味增湯裡有小魚乾、豆腐和海帶芽很豐富
不過味道比較鹹
個人還是比較喜歡陳家涼麵的湯喔
價格上相差好多
阿婆味增湯一碗20元
陳家三合一湯一碗40元(好貴~)

最後是陳家涼麵的涼麵圖：大蒜好多
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/52898654
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/52898650#q

陳家涼麵的三合一湯：香菇貢丸大顆好吃
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/52898656#q




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◆ From: 124.155.138.9
推 powerfly:三合一真的很好喝，可是有點貴。