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※ 引述《dman (正義是永遠不死的!)》之銘言: : 我怎麼覺得新營的王道是鱔魚麵, : 在那個就市場裡面, : 用稻穀殼做燃料的那間..... : 裡面都有稻穀特殊的香味, : 跟用瓦斯煮的就是不一樣... : 每次回新營都去吃勒....^^b : 這邊有他的介紹... : http://www.ag007.com.tw/travel/snack/w0131.htm 我也來貢獻幾家個人覺得還蠻不錯的小吃吧~ 雖然我不是新營人...但好歹在那邊也唸了好幾年的書... 其實南部地方好吃的東西都幾乎不是餐廳的食物... 一般而論,倒是隨處可見卻貌不驚人的小吃攤反而會有意想不到的美味... 記得以前假日到學校自習的時候,常常會跟同學去武昌街一家燒餅豆漿店吃早餐... 它的豆漿味道還好(不過還是比北部的香濃好喝)... 它的燒餅就蠻值得推蔫的了...有甜、鹹兩種口味... 小小的一個燒餅...普通食量的人,一次吃上個四五個是沒問題的... 外表烘烤成金黃色燒餅...一咬下去,外皮酥鬆不乾澀,內餡香味四溢... 有好一陣子我幾乎每天早餐都要繞到那邊買個二三個解解饞... 幾年前一個燒餅只要五塊錢...現在物價都漲了..不知道現在它的價格是多少?! 在新營高工對面有一家臭豆腐據說也還不錯... 為什麼說是"據說"呢...因為蝴蝶本身是不吃臭豆腐的... 只是以前唸書的時候,下了課...班上同學總是會呦喝著去那攤吃盤臭豆腐... 每次經過也總是高朋滿座... 在新營市的民權路上...有家清蒸肉圓和土魨魚羹也是一絕... 清蒸肉圓皮薄餡實在...淋上醬汁...嗚~我餓了... 至於土魨魚羹的好滋味...說真的...到南部吃過土魨魚羹後... 北部的土魨魚羹真的是差遠了... 至於新營的名產--"豆菜麵"...蝴蝶覺得最好吃的倒不是在新營市內... 而是在鄰近的鄉鎮--義竹鄉的市場裡...(os:果然是到處吃~~) 還有新營客運旁有家賣東山鴨頭的(不知道它還在不在...) 以前放了學,總是寧願走上一大段路到新營客運搭公車,而不在學校附近的站牌等車 經過東山鴨頭時...總不忘買兩支米血和一支脖子... 它的米血真的好吃!能想像外皮帶有些許甜味的米血嗎?!總是讓人一口接一口停不下來 而脖子炸的酥脆的口感...多汁美味... 其實南部好吃的東西真的太多了...有機會到南部的鄉鎮去遊玩的話... 餓了~只要找家看起來店面老舊的小吃攤坐下來準沒錯!! 在南部...店面要生存下去的不二法門就是要好吃... 不然,以南部人幾乎每天開伙的習慣來看...這些店家怎麼能存活個好幾年... -- 飛翔 是蝴蝶的宿命 美麗的夜空 翩翩起舞的蝴蝶 冷情而嬌艷 ~~不是蝴蝶的蝴蝶~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.20.105.129
present12:新營肉圓真的讚!豆菜麵不管哪裡賣都好吃,我超愛 11/28 19:57
present12:不過,去新營一定吃 11/28 19:58
SunkenNine:肉圓我比較推復興路那家(從小吃到大@@) 11/28 21:51
elittle:推新營肉丸我從小吃到大雖然我住台北 11/29 00:56
elittle:不過小時候跟每次回新營親戚家都會去吃 以前能一次吃三個괠 11/29 00:56
elittle:還有那個免費的湯 好好喝 嗚 好想吃 11/29 00:57
cattycatty:那家臭豆腐是軟皮的 相當好吃啊~(淚) 11/29 02:59
superjuve:推倒數第二句,店家要生存就是要好吃 11/29 08:53