推 Tiersen:把深藍的所有千層蛋糕都吃過以後，覺得栗子口味最棒! 05/14 20:27
餐廳名稱：deepblue深藍咖啡館
地址：台南市府連東路55號
電話：06-2387722
價位範圍(每人)：原味千層蛋糕一片100元
久聞台南有家咖啡館的千層蛋糕很好吃,慕名許久卻一直無緣吃到。這次朋友南下,
便央求著朋友:"如果"可以的話,"順道"幫我帶上來。
昨晚臨睡之際(我承認我是個早早就躺平的人,才九點就準備昏迷了),接到友人的來電
"蝴蝶~那個蛋糕只剩三種口味,你要哪一種?!"
剎時還沒反應過來的我,在愣了一秒鐘之餘才驚叫"你還在台南?!都九點多了..."
"就事情剛剛才弄完,想說你要我幫你買蛋糕就過來了..."
"你發神經啊~就跟你說順道了,你幹嘛還特地繞到那裡去?!"口裡雖然埋怨著,但心裡
還是因為明天就可以吃到好吃的蛋糕而高興著..."有什麼口味可以選?!"
"有原味、芝麻和福爾摩沙。"
"那...那都各帶一個好了(OS:果然是愛吃又貪心的傢伙<指>)"
早上進辦公室,就看到一個藍色的精美紙盒在我面前~~果然是我魂牽夢縈的蛋糕,
尺寸沒有想像中來的大,約莫是85度C千層的4/5左右,但高度可是85度C的二倍...
先放進冰箱冷藏了半個鐘頭,再放到紙盤裡(不是自己家裡,沒有放蛋糕的磁盤啊~~)
再替自己泡了杯綠茶(我承認,上班時間真的不該這麼"休閒"的...)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lireching&b=13&f=1994680953&p=38
一層一層的紋理,簡單中又透露出整齊,每片薄餅的厚薄一致...中間的鮮奶油餡很薄,
一切下去...裡頭的餅皮亦是層層分明。才正要放入口中...鼻腔裡充盈著淺淺的蛋香,
將之放入嘴中慢慢咀嚼...濃郁卻又不過分厚重的麵粉香、蛋香、鮮奶油香構成了唯妙
的滋味...就像一首演奏出色的樂曲...整個蛋糕平衡帶著鮮明...輕爽又不失韻味...
老實說,我不愛吃鮮奶油的,但我卻把這千層蛋糕全部給嗑光光了...一來鮮奶油不多,
再則是這鮮奶油在芳香之中還帶了甘甜。
很好吃的千層蛋糕...把我之前被某家咖啡蛋糕連鎖店的千層蛋糕傷了味覺的心
給完全平復了(大心)...
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對一個人動心很難
但
當對一個人動了心之後
想要回到不動心的心境
更是難上加難
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※ 編輯: lireching 來自: 163.20.105.129 (05/14 15:35)