餐廳名稱：ROYAL INDIA EXPRESS
地址：UTC (University Town Center), San Diego
電話：(858) 453 5300
價位範圍（每人）：$7.00
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/luparol&article_id=4691686
今天下課後，突然想到UTC走走，UTC的全名是University Town Center，以前在台灣還在
補托福時，就聽說美國地大物博，學校通常都處在偏遠地帶，所以會引申出「大學城」，
以我們學校為例，學校附近開車不用五分鐘的距離，就有四個大型plaza，plaza裡開有各
式應有盡有的店家，從賣生活用品提供吃喝拉撒基本民生必需品的超市外，還有賣衣服的
、生活小家電的、做指甲的、打boxing的(真的啊，就在我家對面，某個晚上和室友一起
散步到那裡時，看到裡面一堆肌肉猛男哩)等等，繁不及備載，這個UTC就是在學校附近的
mall，不要以為在學校附近的mall就爛又沒水準，這個mall啊，麻雀不小而且五臟俱全，
常逛的店這裡都有，像American Eagle、GAP、EXPRESS、Abercrombie & Fitch、Coach等
等，當作運動當作散步的逛完Macy*s後，想到晚餐似乎還沒有著落，但又沒有心情煮飯，
所以就在走到food court買晚餐囉。
之前和姐姐來逛街時，合吃了一份印度菜，覺得挺好吃的，所以今天再吃一次囉。美國
food court裡的店家其實也不是真的是家「店」，型式和台灣百貨公司裡的美食街一樣，
是一小攤一小攤的各自分格；這家印度菜的販賣方式是半開放式的，所有的菜色都是煮好
的攤在眼前，和台灣學校附近的自助餐店的菜，放在鐵盤裡，底下用滾水在保溫，只是台
灣的自助餐店要自己動手勺菜，這裡是先跟店員說要幾種菜色，一、二或三種，要幾種菜
色，價位當然不同囉，我通常是選二種菜色，只吃一種菜顯得太過寒酸，雖然二種菜會吃
不完，但買一份分個二、三餐吃也好。這個飯盒裡有二種菜，二種飯，和二塊印度白麵包
。
這二塊白麵很鬆很軟很有咬勁，吃起來沒什麼特殊刺激的味道，但多嚼幾下，真的愈嚼愈
香。
他們有二種飯可以選，白飯和家了其他調味的黃飯，如果拿不定主意的話，可以選黃白摻
半。印度飯和台灣的米不太同，印度米細細長長乾乾的又粒粒分明，但我喜歡吃的飯是Q
又軟又黏乎乎的那種。
SAAG ALOO；這個綠東西是第一次吃，店員說裡面有馬鈴薯、綠花椰菜和菠菜，吃起來鹹
鹹的，但又不會太鹹，菠菜和綠花椰菜都煮到和湯化在一起，綠花椰菜的味道本來就比較
輕，所以吃不太出來，但菠菜的味道就吃得出來了。
TIKKA MASALA；這個的醬吃起來甜甜的，裡面的雞肉吃起來有點太乾，但朋友說印度人烹
調的肉類都是這種口感的。
大致來說真的挺不錯的，價格合理，口味也能接受，以後應該還會繼續光顧。
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錯過以後要等很久很久
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