推 GPSMurderer:￣▽￣ 05/21 12:51
→ GPSMurderer:看起來有特色又很好吃 05/21 12:52
餐廳名稱：Roy's
地址：8670 Genesee Avenue
San Diego, CA 92122
電話：(858) 455 1616
價位範圍（每人）：$34.75
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/luparol&article_id=5383314
上次來Roy's時，只吃了他們的甜點，這次稱著爸媽和姐來San Diego，和全家一起去吃了
一次全餐。
預約晚上六點，當時天還沒暗，外觀的燈還沒開，看得清楚他們淡棕色的外牆和紫色的
Roy's。
上桌後，服務生先拿了擠得很美的奶油放在桌上。
隨後在大家的小盤子裡放了二片土司配著先上桌的奶油一起吃。奶油因為沒有很冰，所以
挺鬆軟的，用桌上的餐刀刮一點奶油塗在土司上，因為土司的氣孔很大，奶油會不小心的
跌進洞裡，把它們填滿，雖然奶油的用量不少，但吃起來不會覺得很fat、很重，取而代
之的是奶油淡淡的奶香，好吃啊好吃。
看了一下菜單又看看週圍的人都吃些什麼後，我們決定點四道菜，在大部份的美國餐廳，
份量都很大，雖然在美國不知不覺得待了好幾年，但偶爾還是會被超大的盤子和尖起來的
食物嚇到，也因如此，出去吃飯時，通常都四個人點三道菜，大家一起分食；但Roy's食
物的份量似乎和別家餐廳不太相同，所以我們這次就放膽的四個人點四樣菜，希望我們看
著別桌的盤子份量，不會只是個假像。
〈Mai Ka' aina... From The Land〉Provencal Roasted Rack of Lamb---Brandied
Green Peppercorn Horseradish Demi Glace, $29.00。
羊肉；前一陣子不知道為什麼突然很想吃羊肉，所以在陸地上的那區看到羊肉，毫不猶豫
的就點了一盤羊。上桌時，羊肉就已經被均分成八塊，切得好好的，底下墊著的是馬鈴薯
泥，配上幾根蘆筍和紅蘿蔔。
羊肉是七分熟的，本來服務生建議我們點五分熟，但除了生魚片之外，我們實在是不太敢
吃肉類的生食，所以跟他改成七分熟。這道菜除了姐姐不愛，覺得腥味很重外，我和爸媽
都覺得挺不錯，而且沒什麼腥味，姐說可能是因為她太久沒吃牛肉，所以對肉的腥味很敏
感。
〈Mai Ke Kai... From The Sea〉Hawaiian Style Misoyaki Butterfish---Sizzing
Soy Vinaigrette, $27.00。
點這道魚是因為看到鄰桌有人點，在上桌時順口問了服務生那道菜名，服務生也很推薦這
道菜，所以我們就點了。這道菜果然值得推薦，肉質嫩又鮮美，有淡淡的miso味和甜味。
這個魚是當天點的四樣菜中，最合我意的一道。
〈Yamaguchi Sushi & Sashimi〉Auntie Lei's Aloha Roll---Hamachi, Salmon &
Avocado Wrapped Around Spicy Tuna, Ginger Ponzu, $13.00。菜單上很清楚的寫著裡
面包著的是Spicy Tuna，但我似乎太小看他們提到的「Spicy」，對於不擅長吃辣的我，
這個辣的程度有點太過，但對於喜歡吃辣的人，我想這種辣可能只是小小辣而已吧～
〈Yamaguchi Sushi & Sashimi〉Island Style Sizzling Ahi, Kampachi or
Hamachi---Peanut Truffle Oil & Inamona Jus, $14.00。本來以為這盤生魚片會像一般
日式餐廳裡吃到的生魚一樣，想不到會以這樣的方式上桌，生魚片上撒著黑芝麻和白芝麻
，底下的Peanut Truffle Oil & Inamona Jus讓我吃完一片魚後就想擦一次嘴，好油啊！
〈Roy's Desserts〉Island Napoleon Due---Mango Cream on layers of puff
pastry paired with Lilikoi mousse layered with caramel glass, $7.00。
焦糖脆片夾著Lilikoi mousse，Lilikoi mousse被冰得有點硬硬的，我喜歡這種被冰凍後
硬硬的口感，好像在吃冰淇淋啊～；剛吃到mousse還以為是什麼cream或cheese之類的東
西，把服務生叫過來一問之下才知道是mousse。
〈Roy's Desserts〉Lady Strawberry Shortcake---One for mother: fresh
strawberried with a balsamic sabayon served with house made pound cake, $6.00
。
服務生再三推薦這樣點心，但我覺得沒什麼特色也不怎麼好吃。
上次來的時候，點了一個不是souffle的souffle，在那一個項目下，菜單上寫著：請允許
二十分鐘的準備時間
Piping Hot from the Oven
~Please allow 20 minutes preparation time for the following deserts~
上次經嫂嫂指正那其實不是souffle，雖然被餐廳騙了，但還是覺得它好吃，這次在那個
項下，決定點另一樣熱的甜點來試試看。
〈Roy's Desserts〉Roy's Pineapple Upside Down Cake---A classic Hawaiian
dessert with borwn sugar cake baked with caramelized pineapple, served a la
mode, $8.00。
吃完後，我唯一的心得是：它的底圖畫得好漂亮！這個甜點沒有想像中的好吃，邊吃著它
心理邊想著早知道還是點那不是souffle的souffle還好一點；對於這個甜點的味道已經記
不清了，印象只剩下覺得它不好吃...
稅後加上小費共 $139.00
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漫步阿美麗肯
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用我的步調在美國生活，用我的眼睛解讀一切。
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