作者liumie (MAGIC MOMENT)
看板Food
標題[心得] 燻鮭魚菠菜起士莎拉
時間Sat Dec 27 18:32:11 2003
(這次光談菜吧)
今天剛好有機會點了這道莎拉
之前就一直對菠菜莎拉有濃濃的好奇
菠菜不是用來煮湯嗎?? 起碼再炒一炒
會變成莎拉真有趣
言歸正傳
當serveur端上這道莎拉時
我發出小小驚奇的叫聲
第一是對她美麗的顏色,第二是對她的份量
大大一盤莎拉以番茄作為盤飾
上面擺滿菠菜和三朵燻鮭魚做成的花
再隨意灑上parmasen cheese
由菠菜油油亮亮閃閃動人的外觀研判
他們先被廚師在某個容器中和橄欖油及醋拌過
所以就算莎拉沒有dressing
也不會索然無味
恩~~沒想到菠菜的味道如此有趣
有趣並不是怪的意思!!而是我好像從來不知道菠菜是這種味道
明明你們很熟,但是卻沒有嚐過它最初的味道
所以今天的心情還挺複雜的 :P
再來要誇獎一下鮭魚先生
每一朵鮭魚花真的來自一片完整的燻鮭魚!!
因為我閒著沒事把它打開來了 ^^"
今天的鮭魚不像之前吃過的太鹹
配上cheese和菠菜也不會突兀
不過...>"< 份量的確非常的大
害我花了一些時間吃它...吃完後深深覺得我還有主菜是一件不妙的事
不過感謝上天讓我們的胃是個有彈性的肌肉囊
所以我最後還是通通吃光光 @@
完蛋了!!!
就快要過年了耶.....
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