[Sophia's食記] 合購-EVA日式泡芙

[leixela (Paris, je t'aime )]

圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=10449149


閒置了好久，終於來補上食記了。這是我在一月底時開團和鄉民們一起合購

的，真的滿好吃唷，我覺得大家在瘋豆穌朋的同時，也可以試試這家的，相

信不會失望才是。


ＥＶＡ泡芙是六個一盒裝的，運送時每十二盒為一箱單位，這裡跟主購們提

醒一下，老闆娘只收傳真訂單，而且她說現在貨到付款好像要加收６０元，

；若用ＡＴＭ轉帳則須再傳真收據，所以要不要收雜費可以自己拿捏一下。


我自己訂的是Ｊ組合，內容物為牛奶、抹茶各２個，紅豆、芋頭各１個，這

個組合是２３０元，每種口味價格不一，平均１個是３５～４５元。


先嚐嚐芋頭的，內餡是滿滿的芋泥，口感綿密，芋頭香味濃郁，嚐起來像直

接加新鮮芋頭打成泥一樣，我媽是嗜吃芋頭的人，對這個口味讚不絕口喔。


抹茶的讓我小失望，內餡顏色很深，可是嚐不到什麼抹茶香，充其量只有第

一口有淡淡茶味。先前在日本吃了一個抹茶泡芙，抹茶香從第一口到最後一

口都是又濃又重，連帶點甜澀的微妙感覺都可以嚐到……我喜歡這樣的抹茶

泡芙啦。


牛奶的，還不錯，奶味有出來，像是在吃牛奶冰淇淋的感覺，甜度控制的恰

恰好，口感細細綿綿的，喜歡牛奶的可以試試。


最後是大好評的紅豆，這個很好吃。看切面是滿滿的紅豆，牛奶冰淇淋中也

有濃香的豆味，咬一口，香味口感都有了，非常豐富的滋味。如果加點抹茶

就變宇治金時的感覺，好像也很合適。


以上四種口味會想再吃的是芋頭和紅豆，難怪這兩種口味頗受歡迎。先吃過

豆穌朋再試他們家的，我覺得ＥＶＡ吃起來比較過癮，豆穌朋口味也不錯，

但是小小的二口就沒了，意猶未盡，而ＥＶＡ的泡芙近拳頭大，實在的內餡

讓人大呼過癮。


就泡芙皮來說，豆穌朋的冰過就略遜一籌了，但ＥＶＡ的泡芙很適合冰，拿

出來退冰後吃，泡芙皮不會軟軟爛爛的，口感仍相當不錯，不過最好還是在

拿到的二天內食用完畢是最佳風味。


EVA伊娃日式泡芙

台南市中區慶中街198號 06-2135159

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   http://www.wretch.cc/album/leixela →聽說這樣放人氣會變高？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.164.199
推 bibigun:我真的很喜歡吃這家
推 iampanpan:這真的超好吃!每次去台南一定要來幾個才甘心，而且蛋糕
→ iampanpan:也很好吃!
推 leixela:蛋糕沒吃過耶…想吃～～
推 GirlInBlack:抹茶口味要吃田中家啊～～～
推 leixela:田中家在哪 高雄有嗎～～ 我愛抹茶^^
※ 編輯: leixela         來自: 218.164.164.199      (02/06 21:14)
推 lemonadellen:推芋頭跟紅豆的~ 我也很愛耶! 但是一個太大個了啊 XD
推 tnwc:我都吃蛋糕~
推 pppeko:好吃,內餡很紮實