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圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=11857552 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=45&f=1449720314&p=0 在網路上迅速竄紅的銅鑼燒,魅力到底何在?是什麼樣的滋味,可以讓人現場 排隊一、二小時,宅配也要等半個月以上?終於,自己忍不住跟了團購,也敗 了一盒10入手提盒裝的,NT$350。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=45&f=1449720316&p=2 混裝的綜合包裝,可以自己挑選想要的口味及數量。我的這一盒有3個風味抹 茶、3個濃郁咖啡、2個典藏原味和2個微醺櫻桃,分別以內袋分裝、膠帶封 口。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=45&f=1449720317&p=3 渾圓的外皮、誘人的色澤,以新鮮雞蛋、麵粉及蜂蜜製成的星野銅鑼燒,散發 出淡淡的甜香。烘焙的恰到好處,口感細緻綿密卻又帶著些許Q勁。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=45&f=1449720318&p=4 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=45&f=1449720321&p=7 風味抹茶和典藏原味。最期待的抹茶口味沒有讓我失望,特有的茶香非常清爽 ,吃的到顆粒的紅豆餡甜而不膩,和帶有蜂蜜味的外皮是絕配。原味也不賴, 飽滿的內餡的是厚厚鮮奶油,嚐的到濃濃奶香,和有口感的紅豆餡也搭。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=45&f=1449720319&p=5 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=45&f=1449720320&p=6 微醺櫻桃和風味咖啡。櫻桃口味相當獨特,裡面包的是酸甜的櫻桃奶油及糖漬 碎紅櫻桃,清爽的酸與淡雅的甜,譜出奇妙的好滋味,是銅鑼燒少見的口味。 至於咖啡口味就不是很喜歡,覺得和顆粒紅豆餡配起來怪怪的,不是那麼和諧 的風味。 放冷凍庫可以保存一個月,拿出來稍微退冰就可以吃了,內餡冰冰的有冰淇淋 口感時風味最佳。我覺得星野銅鑼燒獨特的地方在於內餡飽足感十足,口味也 比較特別,相對的價錢也稍高了些,會讓我想再買的口味只有抹茶和櫻桃。另 外對他們家的大福也很感興趣,有機會再來嚐嚐。 星野銅鑼燒 台中市西區公益路132號 台北市忠孝東路三段265號 -- I'd often fantasized about running into my ex and his girlfriend, but in those fantasies I was running into them with a truck. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.162.107