圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=12439812
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位於威靈頓街的蓮香樓,保留最古老的舊裝潢至今,也保持了古早點心傳統
。到香港,當然要上茶樓吃點點心了,於是我們慕名前來,想要嚐嚐這些懷
舊的點心。
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一上樓,還真是座無虛席,我們馬上領會了蓮香樓的魅力。我們擠來擠去,
終於在一旁找到與人併桌的位置,連忙請夥計幫我們上一壺茶。
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一邊洗餐具,一邊看向廚房,果真有許多人在門口等候著推車。有時點心大
嬸才剛推著車子出廚房,一群人便一擁而上,瞬間將熱門的點心搶光,簡直
可比擬殺戮戰場。
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兇的點心大嬸,只用廣東話一直跟我吼,而且有些不耐煩。當然也遇到很好
心的點心大嬸,笑咪咪的,問她這是什麼點心,她用普通話慢慢跟我解釋,
還幫我去廚房問想要的點心有沒有。(上面兇婆婆入鏡時很生氣……一旁的
客人都笑的很開心,直說要幫我偷拍,結果氣氛變的莫名歡樂?)
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安蝦咸水角,HK$12。
糯米做的點心,餡料有肉丁、香菇丁、蔥段、蝦米,油炸過後,外皮QQ的
,不過頗鹹。
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鮮蝦腐皮捲,HK$12。
內餡以肉和蝦米居多,吃不太到鮮蝦,豆腐皮味道還不錯,但滋味也略鹹。
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牛肉燒賣,HK$12。
這次去的時間稍晚,所以無緣嚐到甚受歡迎的雞球大包,有些遺憾。另外,
可能是吃不慣的關係吧,他們家的點心對我們來講似乎稍鹹了點,所以我們
淺嚐了三樣點心就去結帳了,加上一人的HK$8茶資,這餐可說是相當便宜。
在這麼擁擠且熱鬧的地方,與人併桌用早茶,還遇到好心友善的老夫婦,也
算是相當有趣的經驗。
蓮香樓
香港中環威靈頓街160-164號
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