作者leixela (Paris, je t'aime )
看板Food
標題[Sophia's食記] 高雄-吳宗憲的桔緣茶餐廳
時間Sun Jul 29 20:27:59 2007
圖文
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博愛路上的桔緣,老實說,我的第一印象是「誇張的茶餐廳」。潑墨畫、仿
古瓷器、高掛在天花板的燦金燈籠與大紅紙傘,而樓梯旁更植了小叢綠竹,
整體裝潢以紅、金色為主調,一切都是那麼的復古典雅,帶點宮廷式風格。
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明明,茶餐廳在香港是很平民的文化。像澳門茶餐廳那樣,早市就開始,簡
單的卡式座,人多時就挪動一下屁股,隨意的併桌,有時還能在一片嘈雜聲
中,和對面的陌生人聊上幾句,邊品嚐著美味的凍奶茶與蛋塔。這樣的簡約
隨性,不正是茶餐廳可愛的地方嗎?怎麼來到台灣,變得高檔起來
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二樓也很漂亮,還有小竹簾將座位分隔開來,格局在視覺上給人很清爽的感
覺,不過我想若是香港朋友有機會來到這兒,應該很難相信這是茶餐廳吧。
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本想選擇坐窗邊位置,但當時正好西曬,陽光非常刺眼,所以還是挑了靠近
樓梯的座位。入座後接過MENU,果然又是打著茶餐廳名號卻連茶樓酒樓的
東西都賣。此時早已飢腸轆轆,就隨意點了幾道點心。
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香煎蘿蔔糕,NT$50。
味道還不賴,入口滑嫩,蘸點加了辣椒的醬油很好味。
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奶油焗白菜,NT$100。
不推,小小一碗,起司放過多吃起來很膩,可惜。
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鼓椒蒸鳳爪,NT$60/鮮蝦韭菜餡,NT$80。
老實說,是太久以前吃的,真的忘記了,應該還不錯吧……?(愈來愈不負
責的食記囧rz)
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西芹牛肉丸,NT$60。
這個就真的還好,愛吃牛肉丸的媽咪就很挑它。這道點心,好像還是和香菜
與青碗豆對味些。
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鮮蝦腐皮捲,NT$90。
好吃!這道好像也是每逢飲茶必點,豆腐皮包著明蝦,油炸成酥脆口感的點
心,目前在高雄吃過最難吃的在旺角。
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蓮蓉芝麻球,NT$50。
還是剪開來比較容易食用些,味道就很一般,外酥內Q的,甜度剛好,配熱
茶吃很不錯。
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芋香西米露,NT$50。
好喝,有中信的水準,芋頭味香濃,餐後來一碗冰鎮的西米露,是飲茶時的
大享受呢。
桔緣離我家很近,時常經過它,總是看見門口人山人海的等候人潮,這次終
於入內品嚐。我想它生意好不是沒理由的,就高雄現有的港式餐廳中,它的
點心算滿精緻,味道也不賴,不過價錢也不能說便宜就是了。
也許哪天心血來潮,再來試試他們家的大點及火鍋類。或許是我太挑剔吧,
在內心深處還是希望高雄能夠開一間正港的「港式茶餐廳」,可以很樸實簡
單,可以很平民化,可以專心做道地的點心,不要貪心的什麼都賣。各位若
知道在台灣哪兒有這樣的茶餐廳,請推薦給我喔!
桔緣香港茶餐廳
高雄市左營區博愛路238號
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推 steady0925:桔緣也是吳宗憲的呀?我以為只有緣圓茶餐廳呢... 07/29 22:29
推 leixela:聽說是吳宗憲和詹仁雄合開的… 07/29 23:50