推 dodo11060:佳樂糕的 波士頓派好吃! 03/10 00:04
圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=20399895
桃園幫的二次聚，選在大溪的客滿堂吃桌菜，這次的主辦人是大溪Cindy。一
開始以為只是上次幾個咖，沒想到一發不可收拾，人數不知不覺就達到開兩
桌的門檻……，只能說桃園人真是太熱情了啦！
Cindy貼心的為大家準備了識別名牌，還帶了Cindy爸特製的鹹蜆仔請大家嚐
，濃濃的蒜味及輕辣味正好醒胃。大夥吃著聊著，餐廳也陸續開始上菜了。
以下，由於組合圖的關係，我沒有照順序寫喔。
▲滿堂豆醬嫩土鵝／星光燦爛美拼盤
既然是鵝肉餐廳，當然鵝肉是不可少的。這道土鵝肉質彈牙又多汁，味道鮮
美，醮豆瓣醬或南、北部醬都很不賴；漂亮的拼盤，有抽透、鰻魚煎蛋捲、
滷牛腱及清爽的涼拌菜。
▲干貝極品佛跳牆／長壽豬腳拌麵線
佛跳牆是店內標榜的招牌菜，料多實在，湯頭超濃郁；因為我前陣子運氣實
在太差，豬腳麵線是Cindy請店家準備來幫我過運的，謝謝Cindy，麵線好入
味，而且膠質豐富，超補的啦！
▲小米鵝香飯
這碗飯很特別唷！摻有小米的白米飯，加入料理鵝肉時的高湯，吃起來略帶
鹹味，小米特有的香氣與淡淡鵝油味也融合在一起，感覺很不錯。可惜它是
很後面才上的，不然一定吃光光。
▲碧綠腰果醬子排／甜椒牛肉
很下飯的兩道菜。醬子排有濃濃的梅子味，吃起來酸甜可口，脆脆的腰果也
好吃；色香味俱全的甜椒牛肉，肉質鮮嫩，洋蔥也很對味，因為很喜歡所以
打包回家了
▲皮皮挫／日式燒豆腐
皮蛋首先炸過，再與四季豆、肉末、青蔥與辣椒拌炒，味道重鹹，是很有特
色的一道菜；燒豆腐口感溫和，甜甜的日式醬汁味道真棒，上方再撒上柴魚
、青蔥與海苔，又是一道好菜。
▲香芒蘿蔓金絲蝦
這道菜一呈上來，愛吃海鮮的女生都眼睛一亮。底部墊了一層高麗菜絲，炸
的金黃酥蝦的炸蝦放在一片片蘿蔓生菜上，擠在上頭的是清爽的芒果醬。吃
的時候，生菜捲著炸蝦一同入口，味道清甜又鮮美。
▲牛肉與豬肉捲餅／奶香抓餅
在已經快吃飽的時候，突然上了兩道北方麵食，有點驚訝。仔細想想，店名
是「鵝肉麵食館」嘛，店家真是多元經營耶！這兩道麵食口味都不錯，特別
是牛肉捲餅，外層包裏的是蔥油餅，內餡的小黃瓜與牛肉清爽不油膩。
▲砂鍋魚頭
原以為要準備上甜點了，突然來了砂鍋大的料理，大伙兒都傻眼。我還是淺
嚐了湯頭，天哪真是鮮美，看圖片就知道它有多豐富了吧？
▲水果／龜苓糕／紅豆鍋餅
吃苦吃補的龜苓糕，有濃濃蜂蜜香；有咬勁的紅豆鍋餅，帶有一絲傳統氣息
。水果盤的哈蜜瓜品質很好，大家喊安可，所以再上一盤。
▲順謚蛋糕
鶯歌順謚蛋糕的老闆與老闆娘帶來請大家吃的，是以純蛋白製造，口感軟綿
綿，像天使蛋糕一般，低脂肪零負擔。四種口味中，大家一致最愛檸檬原味
，我與Joyce則認為其次是水蜜桃、藍莓，草莓最末。
▲哈蜜瓜果凍／玉米巧克力
金魚夫婦從北海道帶回來請大家吃的，冷凍後的哈蜜瓜果凍，口感與味道都
棒！玉米白巧克力也好吃，帶有細緻的奶香。
▲佳樂草莓蛋糕
期待已久的佳樂草莓蛋糕終於登場了！日前看了Joyce的網誌，就跟她說我好
饞，人超好的Joyce就答應我聚會時要帶來給大家嚐。八吋雪白的鮮奶油蛋糕
，上面放了十顆半的新鮮大草莓，光看外表就讓人垂涎！
▲斷面秀
拍完了外觀，再來一張斷面秀。一切下去，就感覺內容很扎實。果然，三層
柔柔的海綿蛋糕，夾著兩層厚厚的草莓內餡，用量真的很大方。不膩口的鮮
奶油，搭配甜美多汁的新鮮草莓與帶有香草風味的海綿蛋糕，完全是濃到化
不開的幸福美味，無怪乎佳樂蛋糕這麼超人氣！
這樣一桌超豐富的菜色，友情價一個人只要NT$350，感謝Cindy讓我們吃
得超滿足。一餐吃下來，一群人吵吵鬧鬧，竟然吃了近四個小時！我們還
順便將直播的中華vs.德國從頭到尾的看完了，真是有夠誇張！一堆愛吃的
人聚在一起真的很恐怖耶！
客滿堂鵝肉麵食館
桃園縣大溪鎮仁善里埔頂路二段157號（仁善國小旁）
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http://www.wretch.cc/blog/leixela →貪吃鬼的墮落日記囧
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