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店家資料
天罈
電話：(02)2394-3335
地址：台北市麗水街5號
地址：台北市四維路14巷5號
電話：(02)2705-3308
中午套餐：200左右
晚間單點：視點菜而定，一般平均每人7~800 or↑
簡單說來就是永康店評價狂電仁愛店
沒有錢的話 星期一到五可去吃中午套餐
有錢有長輩的話一定要試試店家拿手菜色
參考food板上推薦食記:keygirl, BluePoet
http://www.wretch.cc/blog/Bluepoet&article_id=3063028
推薦菜色:紅蘋煨圓蹄加細麵 碧桃雞丁捲 金瓜盅 白柚鮮蝦甜 醋溜高麗菜 千絲山芋酥
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今天我爸媽上來台北
大家決定趁機替老爸提早過壽
所以找餐廳的工作自然落在我跟s解解頭上
之前找了很久都不得她們寵愛
一下又要怎樣一下又要怎樣
還要考慮地點什麼的
最後實在太被版上藍詩人的食記吸引
就在大概一點多打電話去訂位
發現還有位置 二話不說就決定衝了
訂位的時候我們還加訂了要預定的菜色(什錦金瓜盅)
後來才發現原來碧桃雞丁捲也是要預定的菜色
真是今天的大失策!!!
我們原本想要吃的菜色
紅香小三拼 什錦金瓜盅(小) 白柚鮮蝦甜 碧桃雞丁捲 千絲山芋蘇
不過因為既然老爸生日要慶祝 而且又是招牌菜
所以改點紅蘋煨圓蹄加細麵
碧桃雞丁捲的皮要從仁愛店調 所以要預定
白柚鮮蝦甜因為時令不對所以沒有白柚
小三拼同樣是肉重複了
所以最後定案的菜色是
什錦金瓜盅(中)(因為今天店內沒有小南瓜) 圓蹄加細麵 竹桂香爐蝦 醋溜高麗菜
整個店內真的就是小小的
大概只有三四張圓桌 再加上一個類似吧台的長桌
而大概是我們有預定的關係
所以我們是坐在最裡面有半遮蔽屏風的圓桌
一開始桌上就擺了招待的兩小碟蜜餞
大體上是兩種不知名黑色蜜餞跟芒果乾
不過我實在不是很了解它們分別是什麼
配上梅子茶
整體的確是酸酸甜甜很開胃
喝完第一杯梅子茶後
接下來送上的是糯米駝茶(類似降的名稱)
是以普洱為底配上另外一種有糯米香氣的茶根烘焙而成
據說是有去油解膩消脂功效^^l
第一到上來的菜是金瓜盅
金瓜盅其實有很多選擇原味(也就是什錦) 另外有放海鮮 臘肉的
因為喜歡的其實就是金瓜再加上keygirl的建議
我們就選擇原味的
一開始就是一整個金黃南瓜端上來
旁邊舖滿了綠色的蔬菜(今天好像是油菜)
的確是很棒的視覺享受
然後再由服務生簡單切開分食
特選瑞穗來的日本南瓜
裡面填滿糯米 還有栗子
光是金黃色的瓜肉就讓人食指大動
服務人員也不忘提醒
瓜肉要連瓜皮一起吃
更能吃到其中精華
唯一缺點就是 中型的南瓜對我們來說果然還是太大了
後來還剩了一些打包^^l
接下來上桌的是圓蹄加細麵
和蘋果一起煨煮的蹄膀
號稱保留了蘋果的香甜並去掉多餘的油膩
端上來的時候就是中間一個大大的蹄膀
旁邊有著八小團麵線和配菜
其實我是很怕肥肉的人 光那種軟軟的口感就令我退避三舍
可是圓蹄整個表面處理得恰到好處
略帶焦脆卻又不失彈性還泛著亮亮的油脂
混著肉香果香 連我媽都忍不住多吃好幾塊
麵線則是號稱日本進口
不過我倒是沒有吃出其特別之處^^l
如果沒有任何身體健康上的考量
這無疑是道每個人來都應該要點的菜色啊!
竹桂香爐蝦
煎炒處理過的蝦子 上面灑有桂花盛在竹籠裡
同時還很貼心的送上洗手水
蝦子算新鮮可是如此味道並不特出
所以這道菜我就覺得比較普通
應該點本來服務生推薦這兩天剛來的龍鱈
離去前別桌上的荷香龍鱈更加深我這個信念
醋溜高麗菜
脆脆的高山高麗菜
配上店家自己釀的醋
一口咬下 酸酸甜甜
果然有種好像在舌頭上溜滑梯的感覺
也是想來道青菜時可考慮的選擇
其實吃到這我們五個人都已經飽到不行了
所以就放棄原本想繼續等千絲山芋的念頭
讓它和其它幾道遺珠一起變成下次再來的藉口吧
最後店家端上招待的紫絲番薯
紫色的番薯裡面卻一點纖維也沒有
彷彿像是把番薯整個剁成泥後再填回去般的細緻
當然還是老話一句 請連皮一起吃 才能吸收到全部的精華!
整體說來
菜色都還蠻滿意的
特色菜的確都有它值得推薦和令人回味不已之處
份量也很足
預算的話我們五個人這樣吃下來2600出頭(加上一成服務費)
就看人數多寡跟自己想吃的菜色去拿捏囉
另外關於服務的話
其實沒去之前都很怕這種名店會有大小眼的情況
但是服務生都挺盡職的
介紹菜色啊 上菜 添增茶水等
用餐中間還有個比較像行政管理的阿姨來跟我們聊天
說說她們公司和餐廳的事情 招牌等
雖然沒吃到一些想吃的菜
不過倒也不會覺得是新人就被疏忽的感覺
如果家裡有長輩要慶生或聚餐的話
的確是個能夠賓主盡歡的地點
尤其如果事先訂位能坐在屏風裡面的話
整體空間又會覺得更舒適
環境也不會那麼嘈雜
(外面三四張桌子彼此比較緊鄰 難免大家聊天什麼會互相干擾 空間也較狹窄)
另外如果有什麼想吃的菜色卻又不確定是否要預定的話
我想先在電話訂位中詢問會比較保險
也不會像我們一樣錯身而過
而沒有金主的時候
還是就去衝中午優惠吧XD!
所謂沒圖沒真相
不過因為相片目前不在我手上
大家就先參考藍詩人的照片過過癮吧XD
等之後有機會再把照片補上
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一個人的下午茶
開啟過了賞味期限的幸福
輕輕啜了一口滿溢的憂鬱
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