作者Madlez (Ending..)
看板Food
標題[食記]永康街 綠色咖哩-Green Curry
時間Tue Aug 30 23:25:29 2005
綠色咖哩永康街店
地址:臺北市永康街4巷2號2樓 (永康街公園旁邊"冰館"斜對面二樓)
電話:(02)23225964
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走進這家店主要是被他的麥餅吸引進去的
小時候在一家標榜「乾燒咖哩」的印度咖哩店吃過好吃的麥餅
自此念念不忘...今天終於有機會重溫舊夢
店裡的空間不大,二樓室內約有20上下個座位
好像還有室外跟樓上
店內空間感覺很舒服,白色牆壁帶有一點斑駁的感覺
桌布是亞麻的質感,靠窗幾桌陽光從窗外灑進來感覺真的很棒
因為人不多所以餐廳也不會有吵雜的感覺
餐點部分分為麥餅咖哩套餐、咖哩套餐和捲餅套餐
前兩種差異只在兩份麥餅,價錢大概差50上下,捲餅套餐四種口味都是220
我點了一份雞肉咖哩麥餅套餐-270
我媽則是牛肉捲餅套餐-220,不收10%服務費
[咖哩濃湯]:
兩份套餐都有咖哩濃湯,用一個大大的淺碗裝著,視覺校果不錯
喝起來可以感覺到些許香料口感,比一般簡餐的濃湯特別
這湯味道算是偏重的,不過份量不會太多,不然可能會覺得鹹
算是很有特色的湯品
[麥餅]:
麥餅套餐有兩個,捲餅套餐附一個
送上來的視覺效果一流,一個大概只比排球小一點 (當然,中間是空的)
烤的金黃的表皮帶有小麥顆粒,熱騰騰還冒著煙
我選芒果沾醬,我媽是蜂蜜...現在想想應該選一個綠醬才不會都甜的
撕開麥餅表皮,感受燙手的溫度和裡面冒出來的熱氣
先吃一口原味,很自然的味道,淡淡的甜味和麥香...沾醬可以加強一點味道
不過我還是覺得原味最棒
表面的口感是脆的,內層偏軟,配在一起很搭
而且球體各處厚薄不一,所以口感也會有些許差異
[印度咖哩雞]:
一碗咖哩旁邊配一碗白飯
印度咖哩和茄子咖哩那種日式咖哩不一樣
醬汁比較稀,不像日式那樣濃濃稠稠的 (自己在家用咖哩塊煮的也是偏日式)
口感上面也不像是日式咖哩那樣滑順,而是能吃出香料的口感
(應該說日式感覺像把咖哩跟高湯等調味煮到融為一體就一種味道
印度咖哩就比較分明)
整體來說口味比日式咖哩"清淡",也不會辣
吃慣日式咖哩這種風味算是相當獨特的體驗
而且他料給的不少,有五六塊連皮去骨雞,煮的相當入味
入口皮和肉很快就化開,滿嫩的
可惜馬鈴薯煮的不夠透,味道沒有整個進去 (<=偏好重口味...XD)
順帶一提白飯煮的還OK,算是顆粒分明
很討厭在外面吃到濕答答軟趴趴黏在一起的白飯...
[牛肉咖哩捲餅]:
有兩份,看起來量不多
不過吃起來滿實在的,餅是用麥餅捲的
我只有吃兩口,還滿不錯的
[飲料]:
我點冰奶茶,比一般餐後附的奶茶好喝
我媽說熱咖啡普通
吃完以後我媽先走,我又點了一杯冰卡布其諾($120)繼續坐著看書
他們下午都沒休息,坐到後來只剩我一個
很安靜,光線又明亮,很適合坐著看書
還有這家店廁所很乾淨,沒異味
打掃的應該很認真,廁所外面走廊還有貼裝潢時的黑白照片
總結:是家坐起來很舒服的店,如果沒吃過印度麥餅一定要找機會去嚐嚐
印度咖哩的味道見仁見智,不過我覺得值得一試
有機會再去吃他的乾燒咖哩看味道會不會比較重
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推 imicky:奪愛現在有點不一樣了.. 但還是好吃耶... 219.84.58.129 08/31