推 chloewawa:之前有去喫茶趣實習過 整個也愛吃耶 而且食材有用心 04/17 18:56
天仁喫茶趣 大直店
地址：台北市敬業三路123號1樓
電話：(02)8502-0608
營業時間：AM08:30~PM23:00
網址：http://www.chafortea.com.tw/index.asp
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吃素好去處
http://lavie-lorien.blogspot.com/2007/07/blog-post.html
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老字號的天仁 把茶融合到菜餚裡 開了不少喫茶趣的店
既可以喝茶 也可以享受茶香入菜的美味
而且純素的菜色齊全
當初吃素的一個月內 這是最令我印象深刻的一家餐廳
喫茶套餐(350)內容很豐富
前菜 主菜 配菜 湯品 甜點 飲料 一整套吃下來很飽@@
不過因為當時我還在吃素
跟小麥仍舊一人點了一套套餐
素包種海帶芽湯 /纖活沙拉
沙拉就是普通的蔬菜+一些水果 沒有太大特色
不過至少青菜的脆度有夠
包種海帶芽湯很清淡
裡頭有怪怪的蒟蒻(?)和花椰菜 湯不會太鹹我倒是很喜歡
茶香雲吞湯
據說是招牌 沒吃到真是可惜@@
店家網站上的湯品嚐有更換 不過這道湯一直都在就是了
較小的分量整套配下來其實剛好
茶油絲瓜
配菜都是素的
這道絲瓜的茶油味其實沒有很重
絲瓜的纖維也多了些 算是有點小失敗...
包種高麗菜
另一道配菜的賣相更差了些
加上有點蒸過頭 軟趴趴的甜味都消失了 可惜><
綠茶茄蔬拌麵
我的素麵倒是份量和顏色都很驚人
各種菇類和些許青菜 加上稍有調味的醬(也是菇類做的)
如果不是吃素應該很難選到這麼有特色的菜餚~
茶王無錫排
大學畢業那年去過江南 有吃過道地的無錫排骨
不過因為大陸的口味都很重
從南京吃到上海 幾乎每天我們都跟導遊抱怨菜太鹹了@@
這道菜我當然是沒吃 不過當天小麥十分讚賞
鮮榨水果綠+焦糖慕斯
店家上菜的速度會依客人的速度做調整
所以桌面絲毫不顯擁擠
最後上的甜點很普通 但飲料到是讓人驚艷
水果綠裡面的水果用了很多種
所以顏色看起來很深
味道上我喜歡的酸味很重 不敢喝酸的人應該可以請她們調甜一點
剩了一半加水打包帶走還綽綽有餘
抹茶冰淇淋奶綠+焦糖慕斯
抹茶是小麥的最愛囉 加上冰淇淋就變成抹茶奶昔
不怕胖的就來試試吧~~
不過這一大杯喝完可真是超飽的@@
店家的裝潢很雅緻 吃飽也可以坐著一直聊天
如果以後有機會應該會單點飲料囉~~
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