地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號
電話：25456760
(http://www.wretch.cc/album/album.php?id=mikya&book=7 圖片)
這幾年網路日誌當紅 不少店家藉由網路的宣傳 都能達到一夕爆紅的效果
只是每個人的口味本不相同 同樣的東西blogger說好吃 慕名而來的食客可能只是搖搖頭
好在15區除了在網路上甚有名氣外 也是頗合自己的胃口
讓我能在海產店吃成"好慘電"後 有個轉換心情的甜美享受
紅色輪舞曲
以鬆軟的覆盆子海綿蛋糕為主體 內餡包裹著白巧克力與覆盆子果醬
海綿蛋糕的味道較淡 可仍帶出覆盆子的淡淡果香 用力咬下 果醬的酸味傾瀉而出
一香一酸的碰觸 在嘴巴裡結合成覆盆子完整的味道
內餡的白巧擺在水果味裡也並不突兀 其實如果沒有仔細感覺 是找不大出白巧味的
只是整個蛋糕的完整度很好 無論味道在怎麼多變複雜 最後在嘴裡就是仍融成單一的美味
蘋果派
派上放的蘋果還滿好吃的 切成薄片後 似乎有與糖漿燉煮過(?)
在微甜的表面下仍藏著濃濃水果味 切成薄片後再加熱 則讓口感起了微妙變化
吃起來是鬆軟 但仍有一些些點到為止的脆勁 還滿好吃的
只是晚上去吃派 派皮就不是最好狀態了 已經有些潤掉 甚為遺憾
半熟巧克力
印象中是店內限定 將湯匙從酥脆的外皮劃下
濃稠的巧克力漿就如同變心的女朋友般 留不住啦~~ (疑?)
15區的巧克力濃度不錯 仔細體會舌尖被滿滿巧克力味包裹的紮實感
醉人的香味直達喉嚨深處 幸福感不自覺的就冒了出來
不過他們家的巧克力味道似乎也甜了不少 如果有個沒變心的女朋友一起share 比較不會膩
吃到這邊 實在還不是很過癮 便外帶了幾個馬卡龍當作宵夜場
之所以會迷上15區的甜點 就是中了這個Macaron的毒 他們家有的種類我大概都吃過了
除了頻果肉桂的肉桂粉本較難符合本地人的口味 剩下的還沒有我不愛的
15區的Macaron除了內餡做的甜美黏牙外 酥脆的外皮也是不錯
當牙尖輕觸帶點脆感的餅皮後 稍一用力 卻是另一種柔軟細緻的口感
最後用力咬下半個 讓甜美的餡料與香鬆的餅皮形成完美的口感
雖說小小一粒要價45 可這種一口能嚐盡多種層次的甜點 還是會讓我狠下心來多買幾個
15區目前店面上擺設的都是馬卡龍或是小蛋糕之類的點心
如欲訂購較大size的蛋糕 可以電話詢問 或到實體店面看介紹
雖說我並不是特別愛吃甜點的人 可15區的好味道仍舊非常吸引我
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