MoMo桑圖文分享:
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ikki 懷石創作料理 日本料理
電話:02-27191927
地址:台北市敦化北路 207 號 B1 (台北敦化店)
有些在心中的餐廳,
排序上是有所回憶和目地...
前往ikki,最主要的目的,
是完成王品集團大拼圖的最後一塊
ikki 懷石創作料理
是的,很明顯,沒有加上"日式",
MoMo桑認為,
是為了台灣人所設計調味過的懷石創作料理,
這點,我想在名稱上開宗明義就講的清楚了;
ikki的環境走的是現代時尚風,
黑紅兩色互稱,光影,流蘇,東方風貌,
提供的套餐兩種:
創作懷石 套餐 (1200 NT.)
小懷石 套餐 ( 800 NT.)
[MoMo桑圖文分享]
1.黑色基調,簡潔典雅
2.ikki 懷石創作料理
3.生意之好,高朋滿座
4.先付,燻鮭魚番茄沙拉
5." MoMo桑,我們要斷面秀 !! "
刀工展現,將燻鮭魚平整地鑲嵌在番茄裡
6.先付,北寄貝蘋果沙拉
7.季節刺身
8.特寫
9.煮物,泉煮象拔蚌
10.揚物,黃金軟殼蟹
11.檸檬冰鑽
12.主廚招待,醋漬鯛魚皮
13.強肴,松露醬燒小羊菲力
14.強肴,清酒粕蒜香明蝦
15.特寫
16.咦,醬汁出現
17.海鮮寄鍋
18.沒有特別食材,確也新鮮
19.熟成品
20.時鮮水果
21.山藥蘋果汁與鮮檸蘆薈
ikki 懷石創作料理 官方網頁
http://www.ikki.com.tw/
[MoMo桑心得]
1.再次感受王品集團服務至上的精神,幫服務人員加油 !!
2.菜餚相當好看,擺設也很豐富,
對於招待外國人會是很好的選擇 <=奇怪的推薦?
3.飽食感相當足夠,我們將食事更換為海鮮寄鍋,
其實真的飽的一榻糊塗,並不需要...
4.真要挑惕的話,刺身肉質過於鬆散,
這點不能只用好看就能解決 (笑)
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