[MoMo桑食記] 台北 T.G.I. Fridays <= 肉汁滿溢的漢堡年代

[mycloud (海邊的卡夫卡)]

MoMo桑圖文分享：
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/18422381

T.G.I. Fridays
電話：[phone]
地址：台北市重慶南路1段94號

剛上大學的那個美式漢堡開始流行的年代，
台北並沒有像現在如雨後春筍般的多家漢堡店。
想要一嚐麵包鬆軟，內餡肉汁滿溢的美式漢堡，
T.G.I. Fridays
這樣的美式風味餐廳，很容易滿足這樣的需求。
第一次吃Fridays是在大學時代的家聚，
對於餐廳氣氛的營造，肋排醬汁的濃郁和快樂的用餐氣氛總是念念不忘。
曾經，中山北路的這家餐廳推出的中午漢堡套餐優惠活動，
每美週三早上Lab做完後，
三五好友吆喝就前往中山北路的Fridays飽足一餐；
好景不常，這家過了幾年後結束營業，
MoMo桑前往Fridays的次數銳減了許多...

這天，在西門町看完海角七號的電影後，
前往這家，感受大學時代的漢堡記憶...

T.G.I. Fridays官方網頁：
http://www.tgifridays.com.tw/

[MoMo桑心得]

1.隨著美式食材的獲取容易和料理方式普及，
  其實看看Fridays的菜餚都很容易在家做的出來；
  還有，近來美式漢堡的店家越開越多，
  不知道是不是這些原因，
  Fridays分店的數量和以往相比少了些...

2.即使這樣，Fridays用餐環境的經營，
  服務生的熱情，活動的設計和氣氛的營造，
  還是讓用餐的食客相當開心，
  或許，這些原因，才是吸引食客前往的最大因素

3.對MoMo桑來說，這裡的漢堡充滿了許多回憶，
  當嘴裡佈滿了咬下牛肉流出的汁液，
  一切都是值得的...

4.用餐環境中，紅光的白平橫比黃光難調許多 (筆記ing)



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◆ From: 60.251.197.92
推 princeca:我有個疑問 甜酒醬是店員說的嗎?
→ mycloud:menu上是這迷寫的...
推 horsec:是指"傑克丹尼爾香甜醬"吧~ 用JD酒去熬製的
推 princeca:傑克丹尼爾是威士忌  它不是甜的
→ princeca:後來加brown sugar去熬才變甜
→ princeca:我是覺得直接翻譯成甜酒醬  有誤導的嫌疑