炸物過去旁邊有幾排併放在一起的小菜 像韓國泡菜等等的
用小木盒裝起來 放在一堆碎冰上 感覺十分的不錯 只是我通通都沒拿就是啦 (飽了)
再過去轉個彎也是油炸的東西 不過不像是炸蝦那種傳統日式風格的料理
而是有點像炸可樂餅的那種東西 有炸鵪鶉蛋 炸丸子等東西
用竹籤插著 一串三四個 份量不多 走小巧精緻的路線
下面還有很多不同的醬料可以加 有日式照燒醬 塔塔醬 奶黃醬等等 選擇不少
因為每個東西炸起來都金橙橙的十分美麗 所以猜會吃到什麼東西也是樂趣之一 呵呵
之後則是碳烤類 也是用小竹籤插著食材來烤
最奇妙的地方就是他的爐子 東西放在上面很久也不會焦掉 十分神秘
不知道是已經先烤好了 再放到拿其實只有裝飾與保溫功能的爐子上 還是有秘方不會焦
雖然是沒有發現烤鰻魚 不過倒是有另一種烤魚以及烤香菇等東西
烤魚切成一片一片串在一起 吃起來帶有油脂 也是十分的不錯
旁邊則是拉麵類 有一團一團黃色的拉麵 這個要跟師傅要求 會幫客人現作一碗拉麵
還有抹茶麵 蕎麥麵等等的冷麵 可以自己取用
旁邊有醬油以及海苔芝麻等配料 一開始怕飽所以沒有吃拉麵
等到覺得可以吃拉麵的時候卻又太飽吃不下啦 不過把拉麵放在竹籃裡 看起來還真好吃 :)
吃了那麼多正餐 接下來當然就是要吃甜點囉
甜點其實種類沒有很多 (我還癡心妄想提拉米蘇 哈哈 想太多了) 不過有些頗有日式風味
蛋糕類的有抹茶蛋糕 杏仁豆腐 巧克力泡芙 草梅優格與水果等等
抹茶蛋糕是有點乾 不過配上麥茶喝 (會有服務人員幫客人加茶) 也是十分搭配
杏仁豆腐很久沒有吃到了 配上水蜜桃 雖然有一點點甜 湯也有點少
不過滿嘴的香滑杏仁味 是大大的滿足了我
巧克力泡芙是作成一杯一杯的 還有特別的造型 上面放了一片巧克力片 造型100分
草莓優格上面插著片成兩半的新鮮草莓 粉紅色的優格 酸酸甜甜的滋味 很濃郁
另外則是冰淇淋與日式點心 冰淇淋當然是用哈跟打死的沒問題
四種口味 當天用的是 咖啡 抹茶 芒果雪酪 焦糖牛奶
旁邊還有數種果醬可以搭配 (藍莓 巧克力等) 最棒的還要算是有服務人員幫客人挖冰淇淋
省去大家技術不好把冰淇淋挖的爛爛 各種口味又混在一起的風險
日式甜點則蠻有趣的 居然有車輪餅 還是現烤的 抹茶 紅豆 奶油等口味
吃飽了飯慢慢啃大大的車輪餅 再配點茶 實在是很舒服 :)
另外還有烤麻薯以及黑糖紅豆蒟蒻 算是蠻有個色及風味的小點心
吃完的感覺是東西算是蠻精緻的 不過種類是沒有到非常多的境界就是了
不知道是不是我們太挑食還是怎麼樣 總覺得繞個兩三圈就好像沒有什麼不同的食物出現
吃剛才就吃過的東西是也不錯 只是來到這種地方 多少會想多吃點不同種類的日式料理哇
另外在服務上 以大飯店的水準來看 彩日本料理座位算是蠻多的
桌與桌之間間隔有點小 很容易就會不小心探知隔壁桌的動態了 (嘻)
而且時間越晚 客人是越來越多 整個餐廳都被客人擠滿 感覺頗為吵雜 吃的也急促起來
沒有辦法慢慢悠閒的去享用這些料理 感覺不是太好就是啦
也因為這樣 服務人員沒有辦法很及時的為客人收盤子或是加茶
因為我的喝很快 通常加好沒多久就被我喝光光了 我也沒有要人家看我沒茶就立刻過來
不過有整整半小時都沒有人幫我加茶就真的有點說不過去就是了
甚至後還來是忙到門口都有客人進來了 服務人員忙到沒有發現
讓他們在門口等了一小段時間才被帶位到座位上 (因為我坐門口 看他們臉有點臭 哈哈)
這些雖然是小細節 不過實在不是一個五星級飯店會犯的缺失啊
(嘖嘖 應該要多增加一點服務人員才是 不過畢竟我不是老闆 呵呵)
嗯嗯 還好我們是用招待券去的 不用真的花到錢
真的要花錢去的話 可能真的需要再考慮一下就是
若是想去吃算是精緻選擇也不少的日本料理 那彩是可以考慮的地方
但如果想要享受五星級飯店的服務與高貴的話 嗯嗯 那彩可能就不太適合啦
照片如下
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/2-4-3-517170?m=0&pg=1
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/2-4-4-517193?m=0&pg=1
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/2-4-5-517222?m=0&pg=1
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/2-5-1-517254?m=0&pg=1
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