→ Ascend:綠蓉蓉的汁就是九層塔而已~~沒那麼功夫 推 218.184.16.31 08/21
→ bluedonut:濃湯上灑的應該是杏仁片喔 ^^ 推 61.230.112.33 08/21
這是在天母地區小有名氣的義大利麵店全名，
通常在外面聽到，都直接稱作"義麵屋"，
在中山北路七段跟忠誠路各有一家店，只是店內的位置並不多，
只要在用餐時間經過那邊，總是看到很多客人在外面等候．
每次臨時起意想吃，不是沒有位子，就是東西賣光光了，始終慳緣一面；
好不容易在前一陣子的某個中午，將近下午休息時分，
終於有位子讓我們吃到義麵屋的餐點．
義麵屋單點的義大利麵，價位約在$160-$280之間，算是中價位的義大利麵；
不過中午來吃，還有套餐可以點，感覺會更為划的來．
中午的套餐一共有兩種，一種是 $198 新台幣的銀行家套餐；
另外一種是 $238 新台幣，忘了叫什麼名字的套餐．
銀行家套餐的內容是，沙拉，濃湯任選一種＋義大利麵＋餐後飲料；
而 $238 的套餐與銀行家套餐最大的不同就是沙拉跟濃湯同時都有附在裡面，
不過要注意的就是並不是所有的義大利麵都可以選，
而是在套餐菜單上所列出的義大利麵才可以選，
觀察了一下，這些套餐單點大概在 $160-$240 之間，還算是實惠啦．
因為不想吃那麼多，所以我們都點了銀行家套餐．
前菜點的是濃湯，義麵屋的濃湯頗為不錯，雖然說穿了，內容就是玉米濃湯；
不過奶油加的不少，湯也收的十分濃稠，
除了單純的玉米粒之外，還加了些香料等佐料進去，
使湯呈現黃而偏淡綠的美麗湯色，再加上在湯上灑的核桃片，更有畫龍點睛的效果，
滋味十分的濃郁，感覺不只是光是在喝單調的玉米湯，
而是配料豐富的濃湯．對喜歡喝濃湯的人來說，應該會十分喜歡．
主餐點的是古典肉醬義大利麵，因為菜單上的義大利大約七八種左右，
其實都不太合我的口味，還是吃最簡單但是也最歷久不衰的肉醬義大利麵吧！
蠻好奇到底什麼叫作"古典"肉醬義大利麵？餐點端上桌，
只看見義大利麵放在綠油油的湯汁上，而肉醬則是覆滿了義大利麵的頂端，
這真的就是所謂的"古典"肉醬義大利麵嘛！？我不知道，
不過紅色的肉醬，綠色的湯汁，黃色的麵條配起色來可是十分的豐富．視覺效果佳．
下面綠蓉蓉的湯汁，是用湯頭特別熬過的，再加上一點蔬菜汁之類的吧！？
裡面有九層塔等香料的味道，有湯的鮮味，光是喝湯汁感覺也是不錯，
只是對於喜歡吃濃稠肉醬義大利麵的人來說，可能就不太適合了；
既然是綠蓉蓉的湯汁，自然就會將上面的肉醬給稀釋，
麵主要的提味是來自湯頭的香味，而肉醬反而像是搭配的佐料，
這跟印象中的肉醬義大利麵用濃厚的肉汁沾滿了整個麵身大不相同．
算是比較清淡型的肉醬義大利麵吧，不過換換不同的口味吃吃看也算是不錯，
雖然說是口味偏清淡，不過如果定下心來吃，
感受一下鮮味湯汁中帶了一點肉醬的感覺也是十分不錯．
只是義麵屋義大利麵的麵條彈性方面是較差一點，
(我比較喜歡吃較彈牙的義大利麵，義麵屋雖然不差，不過還是差了那麼一些些．)
這點就是比較美中不足的地方啦！
餐後飲料也不脫紅茶奶茶咖啡那套，我選的是冰奶茶，
並沒有什麼太特別的地方，也就不多提了．
義麵屋一共有兩家分店，我兩家都去過．
中山北路七段那一家雖然座位比較少，不過東西感覺坐的比較好，
就以我點的古典肉醬義大利麵來說好了．
中山北路七段那家會將麵條收成橢圓形的整齊形狀，
上面淋上了醬，下面鋪上了湯汁都十分的好看；
而忠誠路那家就沒有那麼用心，麵只是平鋪在盤子上．(我的照片是在這邊拍的)
雖然只是小小的地方，不過在吃過中山北路七段再到忠誠路，
感覺多少會有點落差就是啦！
義麵屋以較平價的價格，在天母一帶已經有凌駕義麵王的趨勢．
雖然白醬的義大利也還不錯吃，古典肉醬義大利也頗有特色，
在感覺在精緻度上，還是差了那麼一些，也許跟價格有關係吧！
如果中午去吃吃套餐的話，應該還是個不錯的選擇囉！
照片如下
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/3-3-2-10444749?m=0&pg=2
http://photo.taipeilink.net/pingjui2/3-3-3-10444754?m=0&pg=2
波一下相關資料
LA PASTA 義大利麵屋
地址：台北市中山北路七段155號 台北市忠誠路二段144號
電話：02-28721738 02-28710304
營業時間：11:30-14:30
17:30-21:00
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