[食記] 平價義大利麵舖Va Bene(師大店)

[meiyihsu (meimei)]

2005.04.23晚　天氣：偶有雨

http://www.wretch.cc/blog/arrant&article_id=1907519

其實Va Bene是時常光顧的義大利麵舖，只要嘴饞Va Bene就成為我的獵物，軟硬適中（其
實是偏硬啦）的麵，彈牙！和多樣選擇的義大利麵口味，當然還是學生的我，價格也非常
重要，VaBene真是不錯的獵物。

這天晚上一行人共點了四種口味和一份pizza，推薦友人點我的最愛粉紅俏蝦仁義大利
麵(150元)、喜歡吃紅醬的友人則點了蕃茄綜合海鮮(150元)、妹妹則選擇簡單的培根蛋黃
奶油義大利麵(110元)，我呢？則點了新口味的巴薩酒醋燻鴨義大利麵(160元)，這些都是
單點，麵有一般細麵或筆管麵可供選擇，目前為止，我都點細麵，我們則都加了50元升級
成套餐，多了湯或沙拉（湯每日不同，以蕃茄或奶醬為底，今天喝的味道有點像香蒜麵包
＋奶油湯，口味稍重，／沙拉，有千島醬或油醋可選，很多苜蓿芽，較沒特色）＋飲料（
奶茶或金桔檸檬汁，會調整，去年是芒果汁，好喝；金桔就很像是用即溶包沖泡的感覺，
不太推！喝過一次後，都點冰奶茶，濃度ＯＫ，稍甜，但可接受）

來說說義大利麵唄！粉紅俏蝦仁義大利麵－為什麼叫粉紅，第一次點時很好奇，原來是調
和了蕃茄和cream成了粉紅色的sauce，有別於以蕃茄或cream為底的醬汁，微酸中有了奶
油醬作調和，吃到最後一口也不會膩，蝦仁不像是冷凍的蝦仁，很有彈性，份量也不少，
看照片就曉得了（有圖有真相嘛，呵呵），很推這道喔～

蕃茄綜合海鮮義大利麵－我沒吃過這道，依據友人的說法及我的眼睛，她以讚來形容，就
海鮮而言，我看到花枝、蛤蜊、蝦子（整隻）、還有一個很像孔雀蛤的貝類，反正是份量
十足，也是看照片囉。

培根蛋黃奶油義大利麵－濃郁的蛋奶醬，對於喜歡吃奶醬的我，簡直就無法招架，吃完一
口後嘴巴會有奶油留在上面（可以想像他的濃度嗎），可是有一點要注意，可以提醒不要
太鹹，有時會有過鹹（我想是培根放太多吧）的情況，若真的受不了，反應時，他們會再
換一盤給你，他們滿重視顧客的感受。

巴薩酒醋燻鴨義大利麵－今天第一次吃，不是以紅醬或白醬為底的一道料理，屬於清炒類
，以巴薩酒醋、蒜片及蕃茄片為佐料，每一口麵都有淡淡的酒醋和煙燻味，酒醋的微酸，
讓每一口麵顯得清爽可口，不自覺地就吃完了，這道也推～　偶爾吃清炒式的義大利麵，
也不賴。

至於田園蔬菜pizza，Va Bene的比薩都是薄餅，熱騰騰地吃是最美味的，cheese會隨著你
手中的pizza跟著你，哇～　不夠味還能再加起司粉，田園蔬菜口味的就是以蘆荀（大部分
）、野菇、蕃茄為主，每口都有蔬菜味，我喜歡吃瑪格利特口味，巴西利、蕃茄、起司，
雖然不像其他口味有主料，但是無論是熱熱吃或冷掉吃（當餅乾吃，也好吃）都有不同風
味，還有其他種類，可以去親身體驗。

Va Bebe有兩家分店：光復店和師大店，有空可以去嚐嚐，預約會比較好喔～

趕快來看看照片，才能體會我說的美味喔
 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=arrant&book=16

辛苦了，看了這麼多字


--
http://www.wretch.cc/album/arrant
我的食記和相簿　與你分享　^^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.228.28.232
推 uhikaru:店裡的香料小豬也是一絕！
推 pipipapa:店裡有一個正妹是我女朋友的同學喔
推 yoor:這家PIZZA也很好吃^__^