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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/arrant&article_id=6829956 照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=arrant&book=96 "請問果汁、香片、烏龍 要那一種?" "來壺 香片 吧~" 吃港式飲茶怎麼會有果汁的選項呢 茶 當然是首選! 去油解膩 港式小點給人的印象一直是口味重,所以亳不考慮地點了香片來解點心的油膩感 其實對於這篇食記真的有點難下手 港式點心的口味複雜 鹹食內餡通常由許多不同的配料所組成,又經過許多處理 所以不好描述食材本身的味道 今天主要分享 整體的食後感和提供照片讓大家參考 記得那天幾乎是以點心為主 碰巧地是...有八九成的餡料主角都是->蝦仁 (據某人說法,吃蝦比較划算) 所以點了蝦類的燒賣... 蝦皇燒賣 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=96&f=1253473215&p=0 蝦餃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=96&f=1253473218&p=3 炸蝦球  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=96&f=1253473219&p=4 包了蝦子的腐皮捲(ps. 還點了蒸的和炸的兩種 orz) 蒸 腐皮捲 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=96&f=1253473216&p=1 炸 腐皮捲 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=96&f=1253473220&p=5 還有讓我填飽肚子的雞球粥 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=96&f=1253473217&p=2 雞球粥裡頭有雞肉片、生香菇和薑絲,再附一盤蔥末和油條 十足的廣東粥! 尤其是將米煮到與湯頭融合,綿密的口感,相當舒服 雞肉片更是香嫩、數量也不少 整體味道 淡而有味,適合與點心搭配著吃 最後 友人意猶味盡 再點了甜點->蘋果派  作為 這餐的ending 蘋果派 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=96&f=1253473221&p=6 據說內餡是蘋果泥,外皮酥脆... 就我所吃到點心,基本上每樣點心都有紮實的口感   蝦餃尤其是,是道頗讓我驚訝的點心 推薦! 這一頓下來 花了九百多元 還可以囉~  -- mei味食記 與 日記,與你分享 http://www.wretch.cc/blog/arrant -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.34.202 ※ 編輯: meiyihsu 來自: 61.228.34.202 (06/13 16:20)