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原來士林夜市還有好物呀
真是個不錯的發現。
去過幾次士林夜市，但總是因為大量的人潮中途轉彎
從來沒有把夜市的那條街完整地走完
趁著非假日的夜晚，又到士林夜市走走
遊客果然少了許多，跟著朋友走到夜市盡頭
有一條往廟宇的巷子擺設著許多小吃攤販
土魠魚羹、甜不辣、大腸麵線、魚蛋
還沒走到廟宇之前，有一家店正傳來陣陣的臭豆腐味
抬頭一看，原來是專賣臭豆腐和涼麵的小店
店門口也是門庭若市，往內一看，幾乎都坐滿了人
看來，這是家不錯的店，更引起我想吃的慾望
進入店內，看著牆上的菜單
傳統涼麵、泰式酸辣涼麵、香炸臭豆腐、泰式臭豆腐
味噌湯、泡菜等，大概就是這幾樣
我們點了香炸臭豆腐（小／40元）和泰式酸辣涼麵（小／45元）
服務人員拿了號碼夾放在桌上，以利上菜
店內生意很好，所以等了十分鐘左右
"泰式酸辣涼麵"先上場
外觀看起來並不吸引人，份量若以45元來衡量似乎也有點不足
好吧，算是嚐鮮，這樣告訴自己
常見的涼麵配角－火腿絲和小黃瓜絲，還有泰式醬料
將麵拌開後，讓每根麵條都沾到醬汁，美味度馬上提升不少
看到如此令人唾涎的麵條，忍不住吃了一口
淡淡的香茅味和微酸的醬汁與味蕾碰觸，超乎想像地清爽
好像是一種若有似無的感覺，香料味與酸味調合地會恰當
麵條也很有彈性，這樣的泰式涼麵很合自己的胃口
接著，沒多久"香炸臭豆腐"也來了
這裡的臭豆腐沒有刺鼻的味道，很溫和，口感相當酥脆
泡菜和調味醬應該是加了糖，吃起來有甜甜的感覺
由於在醬汁上沒有放入過多的蒜或是店家有特殊地手法來處理
蒜味不重，吃過臭豆腐後嘴裡不會有令人尷尬的口氣
這點自己相當推薦！
以後有機會希望能再嚐嚐泰式口味的臭豆腐，令人期待。
名稱：家鄉涼麵
地址：士林夜市內廟口附近（夜市主要的那條街，走到快盡頭，看到摩曼頓後左轉）
價位範圍（每人）：味噌湯20元，涼麵40元起跳
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