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只有火鍋能陪伴冬天了
無法停口的熱湯，一口接一口
冷颼颼的風往摩托車後座的我直直吹來
想吃火鍋的慾望更是愈加強烈
所以，一直想嘗試的偵軒涮涮鍋成了暖胃的最佳選擇
十幾度的夜晚，火鍋店裡座無虛席
等到座位後，和友人點上培根豬(230)和培根牛(特價200)
每鍋都會附上飯（麵、冬粉擇一）、甜點和飲料，也有杜老爺和紅茶可喝
整套下來，算是相當飽足和划算的一鍋
培根豬涮涮鍋
兜成圓形的培根豬讓我有梅花豬的錯覺
不同的是培根豬肉的油脂分布較為多與集中
擔心培根是否過肥的我，小心翼翼地將肉片拿到鍋裡涮
薄薄的肉片，很快就由紅轉白，沾上店家特製的水果醬油
一口吃下，呼呼 吃得出肉質的新鮮和粉嫩
涮過的肉片一起將油脂帶走；再沾上特製醬汁，真是清爽
來張培根豬的特寫吧
另外，培根牛涮涮鍋
果然是因為市場供貨比較多而特價的肉品，硬是比培根豬多了一片
這個好處不是時常有的，哈 今天很lucky
涮過的培根牛，與培根豬比起來算是口味較重
口感略有嚼勁，但也是挺嫩的
好友說，他比較喜歡牛肉（不適清淡的傢伙）
我們還加點了波菜捲(50)
原以為能夠吃到像高麗菜捲般的健康菜捲
結果是小巧可愛的玩意兒
混著波菜泥的魚漿
看在它們玲瓏的模樣，也就接受
今天的甜點是山粉圓愛玉，我一心想要喝湯，所以把這份甜點讓給好友
裝在白色瓷碗的愛玉顯得楚楚動人
據友人的說法，說是不錯
飲料我們各點了冰烏梅汁和熱咖啡
也有不錯的水準，咖啡是現煮的喔
偵軒在附餐的準備方面，感受得到他們的誠意
服務態度也很親切
結帳後要了集點卡，今年冬天少不偵軒的陪伴了
有一點一定要說，湯頭煮到最後，愈來愈甜；而且餐後不會有口乾舌燥的感覺喔
推薦推薦！
美食地圖
偵軒日式涮涮鍋 汀洲店
地址：牯嶺街和汀洲路口
價位：大眾鍋180元，無服務費
（我忘記拿名片了）
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