推 alelsie:這家就是弱化版的鼎泰豐 什麼都輸鼎泰豐一點 07/07 12:27
→ alelsie:裝潢輸 服務輸 價格也輸(較便宜一點) 食物也輸(差一點點) 07/07 12:28
圖文食記：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/5653489
在這兒的小館吃得到鼎泰豐師傅的手藝，
用手一顆一顆捏製的小籠包，真是小巧可愛。
週末假日是mei最喜歡的日子，跟朋友到處跑、到處吃再和大家分享，
這天的中午原本要到IKEA購物，順便用餐，中途改變主意來到敦化北路的一條巷子，
聽朋友說這兒的師傅曾經在鼎泰豐待過許久，這句話好像是品質的保證，
讓我心裡開始期待，11點多，我們來到京鼎小館，店內只有二、三桌客人，
我們選定座位後，服務人員立即倒上香片熱茶，喝起來濃度適中，不是馬虎應付。
京鼎小館除了有一般原味的小籠包之外，還研發其他口味，
像是烏龍茶和咖哩都是創新的風味，所以我們點了一籠烏龍茶小籠包(130)，
還有排骨蛋炒飯(150)和青菜豆腐湯(70)，這三樣就讓我們倆吃得很飽很飽。
烏龍茶小籠包
http://www.pixnet.net/photo/mei1980/57194528
熱騰騰的小籠包上桌囉，有別於白色原味的小籠包，
烏龍茶口味的小籠包的外皮呈現偏綠的烏龍茶色，令人賞心悅目。
夾起一顆，咬一口...
http://www.pixnet.net/photo/mei1980/57194539
滿滿的湯汁馬上溢滿湯匙，小籠包從裡到外，從外皮到內?都是茶色，
說是烏龍茶小龍茶，但香氣不濃，而仔細嚐，才能感受淡淡的茶味，
由於湯汁的口味偏重，所以吃下一、兩顆後會有點膩口，
這時記得喝口香片，或與薑絲一起入口解解膩。
排骨蛋炒飯
http://www.pixnet.net/photo/mei1980/57194552
蛋炒飯與炸排骨一起出場，炒飯呈現金黃色澤，且被師傅炒得粒粒分明，
這吸引人的顏色，連不小心掉在飯上的蔥碎也輕易忽略它。
趕緊扒幾口，哇～ 清爽又涮嘴（台語啦），
而且大鍋炒的一股氣，真香，只能說這炒飯真好吃。
炸排骨，雖然吃起來有一點點柴柴的，卻很香，mei喜歡；
以mei的推斷應該是先醃過，再直接下油鍋炸，
不沾麵粉的炸法，很乾脆！吃起來有點像是烤肉肉片，好吃。
青菜豆腐湯
http://www.pixnet.net/photo/mei1980/57194499
另外，青菜豆腐湯就沒什麼特別的表現，
小份的湯量足以讓兩人喝飽，料也很夠，
除了板豆腐和青菜外，還有筍片、蕃茄提味，
習慣喝湯的人可以參考看看，也可試試其他湯品。
京鼎小館算是家常的小館子，沒有趕著吃完的壓力，
不小心路過的人，mei建議可以進去嚐嚐喔
回店指數：☆☆＋0.5☆
給個理由：平易近人的餐館，誠意足的茶水和清爽的炒飯，會讓mei再回鍋。
美食地圖－京鼎小館
地址：台北市敦化北路155巷13號
電話：02-2546-7711
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【Mei's 創作‧生活‧食記】
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