[食記] 台中豐原廟東。小吃一籮筐 前篇

[meiyihsu (學習DSLR)]

圖文食記：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/14341953

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炸的菱角叫菱角酥、煮的黑輪叫關東煮，
還有綜合北南肉粽的中部粽，都在廟東。


大年初四，搭著火車從桃園南下找arrant，心繫著豐原的廟東小吃，
誰叫北部的天氣讓我冷到不想動，只得成天在家看美食節目。

從台中市區騎到豐原，歷經四十分鐘路程終於騎到廟東，
一攤攤的小吃映入眼簾，但是爆多的人潮也讓我嚇傻，
不過，我們還是衝了！


第一攤。菱角酥

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第一次瞧見油炸的菱角，真是特別，
於是買一包來嚐嚐。

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老闆努力地炸，我們努力地買。
「一份九粒的！」

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炸得金黃，圓滾滾的身體，真是討喜。

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來張咬一口特寫。


mei的碎念：

菱角酥似乎是最近興起的夜市小吃，mei在六合夜市也有瞧見，
但是生意就沒廟東的好，菱角酥的模樣就像炸地瓜球一樣，
吃起來外皮酥軟，裡頭的菱角口感略硬，若能再鬆軟一點，
更能相得益彰；到廟東來買個一包，邊逛邊吃，當個小零嘴，
是不錯的選擇。


第二攤，廟東壽司屋

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隨著人潮前進，來到廟東唯一的日式食堂，關東煮似乎是必點的美食。

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舉凡竹輪、筍類、香菇、黑輪、甜不辣、玉米、豬血糕、福袋等，
豐富多樣的食材，任顧客挑選，mei聞著湯頭的香味，當時真想各吃一個。

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上菜囉！
黑輪、百頁豆腐、高麗菜捲、筊白筍、福袋、海鮮餅、蘿蔔，
這些食材成了我們碗裏的主角。

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瞧瞧可愛的福袋，裝著燙口的麻糬，但是小小一個25元，
在廟東小吃裡，價格似乎有點高。


mei的碎念：

其實關東煮吃完後，mei好像沒有很深刻的印象，
說起湯頭，它就是集合所有煮材的精華，自然顯得鮮美，
而其他食材，煮得軟爛入味，味道與口感沒有特別突出，
倒是沾醬讓mei驚訝，橘橙的醬混著蒜泥的辛辣與香味，
與其他關東煮的醬料相比，倒是有其特別之處。

這間壽司屋，除了關東煮，也有販賣其他餐點，
像是壽司、茶碗蒸、咖哩飯等，選擇不少。


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前篇結語：

廟東小吃真的很多，從第一攤到最後一攤，幾乎家家是老店，
生意也都很好，從最有名的清水排骨酥麵、正老牌肉圓、
蚵仔煎、鳳梨冰、很像水晶餃的一口悶等等。

mei很想家家都光顧，但是一來肚子不夠大，二來人潮洶湧，
所以，在二小時的時間裡，只拼了四、五家；
否則，以mei愛吃的程度，很想將全廟東的小吃統統吃進肚。

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廣大的Google資料庫，加上批踢踢美食版，

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※ 編輯: meiyihsu        來自: 61.229.114.189       (02/16 13:01)
→ ytyty:廟東的菱角酥從小吃到大~已經幾十年了喔~
推 iceGT:對呀..早就有了,只不知道為何最近突然爆紅..不過真的不錯吃
推 minova:菱角酥很不錯呢!
推 hirohsu:菱角酥每次回去必吃
推 coduck:菱角酥是每年過年回去必吃點心..懷念以前3粒10元又不用排隊
推 elia1306:推薦關東煮！真的很好吃阿！！！
推 surna:呵....真不錯