推 chemmaruko:這間真的好吃,我家經常外帶鍋底回家煮火鍋,超讚!! 02/04 23:18
推 cowae:中壢的霸味也超讚~湯頭好喝..推 02/05 11:40
推 api0038:每次經過人都超級多，還沒去吃過... 02/05 17:39
推 fatpeter:三重本店好像也不會太遠..在重陽路上..也非常棒 02/05 17:40
推 pppeko:外帶較划算,也不用在寒風中苦苦等待那麼久 02/05 20:28
圖文食記：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/13960055
瞧見這炭火了沒？
硬是讓你溫暖在心頭。
冷風颼颼，吃什麼？ 當然是薑母鴨，補補身的同時，連心也一起補。
三人成行，一路上冒著刺骨的寒風從民權東路一段騎到遙遠的六段二百八十八號，
天啊～ 才晚上六點，已經高朋滿座，甚至有不人在排隊，當然我們也是一員，
藍先生拿著13號的點菜單，正在等著我們的到來...
高朋滿座
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沒記時間，也忘記等了多久，約三十分鐘吧，終於等到了座位。
今日菜單
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劈哩啪啦點一堆，讚！
高麗菜、香菇、金針菇、豆皮、鴨腸
後來還追加了鴨心和鴨肝，還有唯一的蔬菜（高麗菜）。
美味鍋底
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一上桌，就咕嚕咕嚕地沸騰，凍豆腐和鴨血會先入鍋煮，
所以凍豆腐已經吸飽湯汁了，超級美味，相較之下，mei就覺得還好，
沒有與湯汁結合的美感。
煮的軟爛的鴨肉
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除了有嚼勁的鴨皮外，鴨肉燉得是香噴噴，又好吃；不柴，也不澀。
有人把鴨肉統統啃光了。
招牌的麻油拌麵
http://www.pixnet.net/photo/mei1980/80233843
稍有咬勁的麵條，拌與麻油、紅蔥，
我們三人分食一盤，吃個鮮。
來碗美味的熱湯
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如同自家網站的介紹，不以味精調味，順口的薑味，
喝完後，沒有口乾舌燥之感，還能一碗接著一碗呢！
還好店家勤加湯頭，滿足我們的饕嘴。
擺的滿滿的甕
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把火鍋料全部擺入鍋，小心煮滾時，會湯汁滿溢喔...
桌下的爐火
http://www.pixnet.net/photo/mei1980/80233711
讓我全身暖呼呼的炭火，店家還為我們更換一次炭火，
可見我們坐了很久，這次大概待了將近兩小時吧。
扣掉飲料的費用，約花費八百多。
mei第一次吃薑母鴨，印象中薑母鴨的鴨肉是韌而有勁，不好入口，
湯頭也是酒氣橫生，東湖霸味薑母鴨完全讓我改觀，好想再吃幾次，
很近的下次，我們再一起去吧。
回店指數：☆☆☆☆
給個理由：這麼美味的湯頭，豈能放過！
美味地圖－東湖霸味薑母鴨
地址：台北市民權東路六段288號（從一段騎，過民權隧道不久即可看見）
電話：02-26347046
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【Mei's 創作‧生活‧食記】
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廣大的Google資料庫，加上批踢踢美食版，
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