圖文食記：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/15087935
今天的主角叫做孔雀蛤，
因為它的外衣如同孔雀的羽毛般美麗。
到八里渡船頭第一個不可錯過的名產是孔雀蛤（又叫淡菜），
雖然現在的孔雀蛤都由南部進貨，但是長久下來，它早就成為八里一帶的著名的海鮮。
從淡水搭船到八里已到中午時分的用餐時刻，二話不說，
一行人走進號稱是八里第一家孔雀蛤的專賣店，佘家。
興沖沖地開始看著菜單，五個人一人點一樣菜，是mei心中的預想，
但是，沒想到大伙兒像是不顧荷包似地瘋狂點菜，
所以，我們點了一大桌的菜，其中當然包括一盤當地名食。
孔雀蛤
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以鐵盤裝盛，看起來份量不少，足夠我們五個人食用；
店家以大蒜、九層塔增加孔雀蛤的香氣，雖然調味略鹹，
但是，也一顆顆跑進我們的胃裏。
三杯中卷
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三杯口味的中卷，味道十足！
九層塔與醬油混炒的香氣讓人不禁一個接著一個，也扒了好幾口飯；
中卷軟而帶脆的口感，更是讓人愛不釋口；推薦此道菜。
鹽酥蝦
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這道鹽酥蝦，表現普通，還是雅苑的鹽酥蝦深得我心；
但是店家將蝦子炸的香酥，連殼都能一起吃，順帶也把甲殼素一起吃光，
真是營養！
鹹蛋苦瓜
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最近愛上的一道菜。
切成薄片的苦瓜，經過汆燙，苦味減輕，
而以鹹蛋入菜的鹹蛋，也緩和了苦瓜的苦勁，
不過隨著苦瓜一次次地入口，那種微妙的苦味真令人著迷。
清炒高麗菜
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緩和滿桌子海味的高麗菜，也能點其他綠色青菜。
蛋炒飯
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有人想吃炒飯，有人想吃白飯，所以我們都點了；
只是這盤飯似乎不受歡迎，吃不出師父的炒功，
飯略為濕軟，感覺不出大火快炒的豪氣。
再來一鍋湯，
蛤蜊湯
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這鍋湯100元，卻不馬虎。
除了以薑絲佐味，蛤蜊的肉幾乎是顆顆飽滿又新鮮。
但是，我們知道，好像多點了它；不過，還是吃光光。
呼！ 五菜一湯一炒飯，還真是點太多菜，吃的又飽又撐。
mei的碎念：
果然還是要適量就好，吃上一大桌，
肚子飽，心也滿足。
去八里，除了吹吹風，踩踩腳踏車，
嘗嘗美麗的孔雀蛤，也是另一種享受。
忘了說，這頓花費1400左右，每人300多的價格，還能接受。
回店指數：☆☆+0.5☆
給個理由：邊玩邊吃，沒吃過的人，可嘗個鮮。
美味地圖－佘家孔雀蛤大王
地址：台北縣八里鄉渡船頭街22號
電話：26103130
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