[食記] 東區市民大道。誠屋拉麵之叉燒好好吃

[meiyihsu (學習DSLR)]

圖文食記：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/15995450


銷魂，原來是這種感覺。


星期天考完試，來到誠屋吃拉麵補元氣。
以竹簾作為隔間，座位的隱密性，讓人可以自在的用餐。
我點了一碗重口味的麻辣碎肉團牛骨拉麵(190)，
arrant則要了一份迷你叉燒肉丼飯套餐(220)、日式炸雞(90)。

沒多久，迷你的叉燒飯上桌，香噴噴的滋味，開啟了美好的晚餐時光。


套餐之半熟煮玉子燒豚丼（叉燒飯）

看來是BBQ處理過的叉燒肉，與半熟的荷包蛋相鄰而視，
將未熟的蛋黃與白飯一同攪拌，再搭配甜甜的醬汁，
每舀一口，都是美味；mei超喜歡這碗叉燒飯，極力推薦。


套餐之叉燒牛骨拉麵

套餐的拉麵大小和單點的一樣，只是份量較少些。
同樣也是牛骨湯頭，拉麵有兩種吃法，
可直接吃原味湯頭；或是，如果不排斥大蒜的人，
桌面上有一罐炸蒜片，可舀少許加在湯裡頭，又是另一種風味。

（炸蒜片：記得酌量加喔，味道可是有點驚人呢！）


麻辣碎肉團牛骨拉麵

鮮紅的碎肉團被擺放在牛骨白湯裡，似乎在預告有某種強大的威力。
還有兩片令人銷魂的叉燒和半熟的煮蛋。
而店家如同店名般，誠意地擺放大量的蔥加以提味和陪襯。

mei試著不將麻辣肉團拌勻，喝口湯，湯頭濃郁、不膩口；
麵條也煮的恰到好處，而讓我著迷的小品，則是看起來不起眼，
吃起來卻令人流連忘返的叉燒肉。

絕對要推薦叉燒肉，因為mei還忘不了那時入口即化的口感。
下次已經決定直接點叉燒拉麵(220)，將叉燒吃個夠！

拌勻的湯頭，有微微的辣；湯頭雖紅，卻不嗆口。
碎肉團的味道，不得不說，跟味X的肉醬罐頭還真像，
當然，這兒的肉是新鮮處理，口感不同。


日式炸雞

炸雞的口感與味道，與頂呱呱相似，但多了一分鮮嫩；
再隨意搭著一旁桔味沙拉或美乃滋，是個不錯的單品。

兩碗拉麵、一碗小叉燒丼和一盤炸雞，
把我們餵得超級飽。



mei的碎唸：

看了桌上的意見簿，
煎餃和黃金炒飯似乎是地雷，
點餐的時候要考慮清楚。


回店指數：☆☆☆
給個理由：叉燒肉，真是銷魂啊~


美食地圖－誠屋拉麵

地址：台北市市民大道四段17號
電話：[phone]


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